食用菌罐头是以鲜、冻、干或盐渍食用菌为原料，经加工制成的罐藏食品，能够长期保存。食用菌是指子实体硕大、可供食用的蕈菌（大型真菌），通称为蘑菇。罐头可以最大限度地保留菌菇的营养价值和脆弹口感，而且打开即食，卫生方便。

据GIR (Global Info Research)调研，按收入计，2023年全球食用菌罐头收入大约 百万美元，预计2030年达到 百万美元，2024至2030期间，年复合增长率CAGR为 %。同时2023年全球食用菌罐头销量大约 ，预计2030年将达到 。2023年中国市场规模大约为 百万美元，在全球市场占比约为 %，同期北美和欧洲市场分别占比为 %和 %。未来几年，中国CAGR为 %，同期美国和欧洲CAGR分别为 %和 %，亚太地区将扮演更重要角色，除中美欧之外，日本、韩国、印度和东南亚地区，依然是不可忽视的重要市场。

本文研究全球市场、主要地区和主要国家食用菌罐头的销量、销售收入等，同时也重点分析全球范围内主要厂商（品牌）竞争态势，食用菌罐头销量、价格、收入和市场份额等。

针对过去五年（2019-2023）年的历史情况，分析历史几年全球食用菌罐头总体规模，主要地区规模，主要企业规模和份额，主要产品分类规模，下游主要应用规模等。规模分析包括销量、价格、收入和市场份额等。针对未来几年食用菌罐头的发展前景预测，本文预测到2030年，主要包括全球和主要地区销量、收入的预测，分类销量和收入的预测，以及主要应用食用菌罐头的销量和收入预测等。

全球市场主要食用菌罐头生产商包括紫山集团、同发集团、湖北浩伟科技、江西登仙桥食品、立兴集团、港昌工贸、临沂市康发食品饮料、福建平和宝峰罐头食品、Bonduelle、Prochamp等，按收入计，2023年全球前四大厂商占有大约 %的市场份额。

从产品类型方面来看，整菇罐头占有重要地位，按收入计，2023年市场份额为 %，预计2030年份额将达到 %。同时就应用来看，餐饮服务在2029年份额大约是 %，未来几年CAGR大约为 %。

根据不同产品类型，食用菌罐头细分为：

    整菇罐头

    蘑菇片罐头

根据不同下游应用，本文重点关注以下领域：

    餐饮服务

    零售

本文重点关注全球范围内食用菌罐头主要企业，包括：

    紫山集团

    同发集团

    湖北浩伟科技

    江西登仙桥食品

    立兴集团

    港昌工贸

    临沂市康发食品饮料

    福建平和宝峰罐头食品

    Bonduelle

    Prochamp

    The Mushroom Company

    Monterey Mushrooms

    Okechamp Group

    Giorgio Foods, Inc

本文重点关注全球主要地区和国家，重点包括：

北美市场（美国、加拿大和墨西哥）

欧洲市场（德国、法国、英国、俄罗斯、意大利和欧洲其他国家）

亚太市场（中国、日本、韩国、印度、东南亚和澳大利亚等）

南美市场（巴西和阿根廷等）

中东及非洲（沙特、阿联酋和土耳其等）

章节内容简要介绍：

第1章、定义、统计范围、产品分类、应用等介绍，全球总体规模及展望

第2章、企业简介，包括企业基本情况、主营业务及主要产品、食用菌罐头销量、收入、价格、企业最新动态等

第3章、全球竞争态势分析，主要企业食用菌罐头销量、价格、收入及份额

第4章、主要地区规模及预测

第5章、按产品类型拆分，细分规模及预测

第6章、按应用拆分，细分规模及预测

第7章、北美地区细分，按国家、产品类型和应用拆分，细分规模及预测

第8章、欧洲地区细分，按国家、产品类型和应用拆分，细分规模及预测

第9章、亚太地区细分，按地区、产品类型和应用拆分，细分规模及预测

第10章、南美地区细分，按地区、产品类型和应用拆分，细分规模及预测

第11章、中东及非洲细分，按地区、产品类型和应用拆分，细分规模及预测

第12章、市场动态，包括驱动因素、阻碍因素、发展趋势

第13章、行业产业链分析

第14章、销售渠道分析

第15章、报告结论

表格目录
 表 1： 全球市场不同产品类型食用菌罐头收入（百万美元）&（2019 VS 2023 VS 2030）
 表 2： 全球不同应用食用菌罐头收入（百万美元）&（2019 VS 2023 VS 2030）
 表 3： 紫山集团基本情况、总部、产地及竞争对手
 表 4： 紫山集团主营业务及主要产品
 表 5： 紫山集团 食用菌罐头产品介绍
 表 6： 紫山集团 食用菌罐头销量（千吨）、价格（美元/吨）、收入（百万美元）、毛利率及市场份额（2019-2024）
 表 7： 紫山集团最新发展动态
 表 8： 同发集团基本情况、总部、产地及竞争对手
 表 9： 同发集团主营业务及主要产品
 表 10： 同发集团 食用菌罐头产品介绍
 表 11： 同发集团 食用菌罐头销量（千吨）、价格（美元/吨）、收入（百万美元）、毛利率及市场份额（2019-2024）
 表 12： 同发集团最新发展动态
 表 13： 湖北浩伟科技基本情况、总部、产地及竞争对手
 表 14： 湖北浩伟科技主营业务及主要产品
 表 15： 湖北浩伟科技 食用菌罐头产品介绍
 表 16： 湖北浩伟科技 食用菌罐头销量（千吨）、价格（美元/吨）、收入（百万美元）、毛利率及市场份额（2019-2024）
 表 17： 湖北浩伟科技最新发展动态
 表 18： 江西登仙桥食品基本情况、总部、产地及竞争对手
 表 19： 江西登仙桥食品主营业务及主要产品
 表 20： 江西登仙桥食品 食用菌罐头产品介绍
 表 21： 江西登仙桥食品 食用菌罐头销量（千吨）、价格（美元/吨）、收入（百万美元）、毛利率及市场份额（2019-2024）
 表 22： 江西登仙桥食品最新发展动态
 表 23： 立兴集团基本情况、总部、产地及竞争对手
 表 24： 立兴集团主营业务及主要产品
 表 25： 立兴集团 食用菌罐头产品介绍
 表 26： 立兴集团 食用菌罐头销量（千吨）、价格（美元/吨）、收入（百万美元）、毛利率及市场份额（2019-2024）
 表 27： 立兴集团最新发展动态
 表 28： 港昌工贸基本情况、总部、产地及竞争对手
 表 29： 港昌工贸主营业务及主要产品
 表 30： 港昌工贸 食用菌罐头产品介绍
 表 31： 港昌工贸 食用菌罐头销量（千吨）、价格（美元/吨）、收入（百万美元）、毛利率及市场份额（2019-2024）
 表 32： 港昌工贸最新发展动态
 表 33： 临沂市康发食品饮料基本情况、总部、产地及竞争对手
 表 34： 临沂市康发食品饮料主营业务及主要产品
 表 35： 临沂市康发食品饮料 食用菌罐头产品介绍
 表 36： 临沂市康发食品饮料 食用菌罐头销量（千吨）、价格（美元/吨）、收入（百万美元）、毛利率及市场份额（2019-2024）
 表 37： 临沂市康发食品饮料最新发展动态
 表 38： 福建平和宝峰罐头食品基本情况、总部、产地及竞争对手
 表 39： 福建平和宝峰罐头食品主营业务及主要产品
 表 40： 福建平和宝峰罐头食品 食用菌罐头产品介绍
 表 41： 福建平和宝峰罐头食品 食用菌罐头销量（千吨）、价格（美元/吨）、收入（百万美元）、毛利率及市场份额（2019-2024）
 表 42： 福建平和宝峰罐头食品最新发展动态
 表 43： Bonduelle基本情况、总部、产地及竞争对手
 表 44： Bonduelle主营业务及主要产品
 表 45： Bonduelle 食用菌罐头产品介绍
 表 46： Bonduelle 食用菌罐头销量（千吨）、价格（美元/吨）、收入（百万美元）、毛利率及市场份额（2019-2024）
 表 47： Bonduelle最新发展动态
 表 48： Prochamp基本情况、总部、产地及竞争对手
 表 49： Prochamp主营业务及主要产品
 表 50： Prochamp 食用菌罐头产品介绍
 表 51： Prochamp 食用菌罐头销量（千吨）、价格（美元/吨）、收入（百万美元）、毛利率及市场份额（2019-2024）
 表 52： Prochamp最新发展动态
 表 53： The Mushroom Company基本情况、总部、产地及竞争对手
 表 54： The Mushroom Company主营业务及主要产品
 表 55： The Mushroom Company 食用菌罐头产品介绍
 表 56： The Mushroom Company 食用菌罐头销量（千吨）、价格（美元/吨）、收入（百万美元）、毛利率及市场份额（2019-2024）
 表 57： The Mushroom Company最新发展动态
 表 58： Monterey Mushrooms基本情况、总部、产地及竞争对手
 表 59： Monterey Mushrooms主营业务及主要产品
 表 60： Monterey Mushrooms 食用菌罐头产品介绍
 表 61： Monterey Mushrooms 食用菌罐头销量（千吨）、价格（美元/吨）、收入（百万美元）、毛利率及市场份额（2019-2024）
 表 62： Monterey Mushrooms最新发展动态
 表 63： Okechamp Group基本情况、总部、产地及竞争对手
 表 64： Okechamp Group主营业务及主要产品
 表 65： Okechamp Group 食用菌罐头产品介绍
 表 66： Okechamp Group 食用菌罐头销量（千吨）、价格（美元/吨）、收入（百万美元）、毛利率及市场份额（2019-2024）
 表 67： Okechamp Group最新发展动态
 表 68： Giorgio Foods, Inc基本情况、总部、产地及竞争对手
 表 69： Giorgio Foods, Inc主营业务及主要产品
 表 70： Giorgio Foods, Inc 食用菌罐头产品介绍
 表 71： Giorgio Foods, Inc 食用菌罐头销量（千吨）、价格（美元/吨）、收入（百万美元）、毛利率及市场份额（2019-2024）
 表 72： Giorgio Foods, Inc最新发展动态
 表 73： 全球市场主要厂商食用菌罐头销量（千吨）&（2019-2024）
 表 74： 全球主要厂商食用菌罐头销量份额（2019-2024）
 表 75： 全球市场主要厂商食用菌罐头收入（百万美元）&（2019-2024）
 表 76： 全球主要厂商食用菌罐头市场份额（2019-2024）
 表 77： 全球食用菌罐头主要厂商市场地位(第一梯队、第二梯队和第三梯队)
 表 78： 全球主要厂商总部及食用菌罐头产地分布
 表 79： 全球主要厂商食用菌罐头产品类型
 表 80： 全球主要厂商食用菌罐头相关业务/产品布局情况
 表 81： 全球主要厂商食用菌罐头产品面向的下游市场及应用
 表 82： 食用菌罐头新进入者及扩产计划
 表 83： 食用菌罐头行业扩产和并购情况
 表 84： 全球主要地区食用菌罐头销量（2019-2024）&（千吨）
 表 85： 全球主要地区食用菌罐头销量（2025-2030）&（千吨）
 表 86： 全球主要地区食用菌罐头收入对比（2019 VS 2023 VS 2030）&（百万美元）
 表 87： 全球主要地区食用菌罐头收入（2019-2030）&（百万美元）
 表 88： 全球主要地区食用菌罐头收入（2025-2030）&（百万美元）
 表 89： 全球不同产品类型食用菌罐头销量（2019-2024）&（千吨）
 表 90： 全球不同产品类型食用菌罐头销量（2025-2030）&（千吨）
 表 91： 全球不同产品类型食用菌罐头收入（2019-2024）&（百万美元）
 表 92： 全球不同产品类型食用菌罐头收入（2025-2030）&（百万美元）
 表 93： 全球不同产品类型食用菌罐头价格（2019-2024）&（美元/吨）
 表 94： 全球不同产品类型食用菌罐头价格（2025-2030）&（美元/吨）
 表 95： 全球不同应用食用菌罐头销量（2019-2024）&（千吨）
 表 96： 全球不同应用食用菌罐头销量（2025-2030）&（千吨）
 表 97： 全球不同应用食用菌罐头收入（2019-2024）&（百万美元）
 表 98： 全球不同应用食用菌罐头收入（2025-2030）&（百万美元）
 表 99： 全球不同应用食用菌罐头价格（2019-2024）&（美元/吨）
 表 100： 全球不同应用食用菌罐头价格（2025-2030）&（美元/吨）
 表 101： 北美不同产品类型食用菌罐头销量（2019-2024）&（千吨）
 表 102： 北美不同产品类型食用菌罐头销量（2025-2030）&（千吨）
 表 103： 北美不同应用食用菌罐头销量（2019-2024）&（千吨）
 表 104： 北美不同应用食用菌罐头销量（2025-2030）&（千吨）
 表 105： 北美主要国家食用菌罐头销量（2019-2024）&（千吨）
 表 106： 北美主要国家食用菌罐头销量（2025-2030）&（千吨）
 表 107： 北美主要国家食用菌罐头收入（2019-2024）&（百万美元）
 表 108： 北美主要国家食用菌罐头收入（2025-2030）&（百万美元）
 表 109： 欧洲不同产品类型食用菌罐头销量（2019-2024）&（千吨）
 表 110： 欧洲不同产品类型食用菌罐头销量（2025-2030）&（千吨）
 表 111： 欧洲不同应用食用菌罐头销量（2019-2024）&（千吨）
 表 112： 欧洲不同应用食用菌罐头销量（2025-2030）&（千吨）
 表 113： 欧洲主要国家食用菌罐头销量（2019-2024）&（千吨）
 表 114： 欧洲主要国家食用菌罐头销量（2025-2030）&（千吨）
 表 115： 欧洲主要国家食用菌罐头收入（2019-2024）&（百万美元）
 表 116： 欧洲主要国家食用菌罐头收入（2025-2030）&（百万美元）
 表 117： 亚太不同产品类型食用菌罐头销量（2019-2024）&（千吨）
 表 118： 亚太不同产品类型食用菌罐头销量（2025-2030）&（千吨）
 表 119： 亚太不同应用食用菌罐头销量（2019-2024）&（千吨）
 表 120： 亚太不同应用食用菌罐头销量（2025-2030）&（千吨）
 表 121： 亚太主要地区食用菌罐头销量（2019-2024）&（千吨）
 表 122： 亚太主要地区食用菌罐头销量（2025-2030）&（千吨）
 表 123： 亚太主要地区食用菌罐头收入（2019-2024）&（百万美元）
 表 124： 亚太主要地区食用菌罐头收入（2025-2030）&（百万美元）
 表 125： 南美不同产品类型食用菌罐头销量（2019-2024）&（千吨）
 表 126： 南美不同产品类型食用菌罐头销量（2025-2030）&（千吨）
 表 127： 南美不同应用食用菌罐头销量（2019-2024）&（千吨）
 表 128： 南美不同应用食用菌罐头销量（2025-2030）&（千吨）
 表 129： 南美主要国家食用菌罐头销量（2019-2024）&（千吨）
 表 130： 南美主要国家食用菌罐头销量（2025-2030）&（千吨）
 表 131： 南美主要国家食用菌罐头收入（2019-2024）&（百万美元）
 表 132： 南美主要国家食用菌罐头收入（2025-2030）&（百万美元）
 表 133： 中东及非洲不同产品类型食用菌罐头销量（2019-2024）&（千吨）
 表 134： 中东及非洲不同产品类型食用菌罐头销量（2025-2030）&（千吨）
 表 135： 中东及非洲不同应用食用菌罐头销量（2019-2024）&（千吨）
 表 136： 中东及非洲不同应用食用菌罐头销量（2025-2030）&（千吨）
 表 137： 中东及非洲主要国家食用菌罐头销量（2019-2024）&（千吨）
 表 138： 中东及非洲主要国家食用菌罐头销量（2025-2030）&（千吨）
 表 139： 中东及非洲主要国家食用菌罐头收入（2019-2024）&（百万美元）
 表 140： 中东及非洲主要国家食用菌罐头收入（2025-2030）&（百万美元）
 表 141： 食用菌罐头主要原料
 表 142： 食用菌罐头原料代表性供应商
 表 143： 食用菌罐头典型经销商
 表 144： 食用菌罐头典型客户


图表目录
 图 1： 食用菌罐头产品图片
 图 2： 全球市场不同产品类型食用菌罐头收入（百万美元）&（2019 VS 2023 VS 2030）
 图 3： 整菇罐头
 图 4： 蘑菇片罐头
 图 5： 全球不同应用食用菌罐头收入（2019 VS 2023 VS 2030）
 图 6： 餐饮服务
 图 7： 零售
 图 8： 全球食用菌罐头收入（百万美元）&（千吨）：2019 VS 2023 VS 2030
 图 9： 全球市场食用菌罐头收入及预测（2019-2030）&（百万美元）
 图 10： 全球市场食用菌罐头销量（2019-2030）&（千吨）
 图 11： 全球市场食用菌罐头价格趋势（2019-2030）&（美元/吨）
 图 12： 全球市场食用菌罐头总产能（2019-2030）&（千吨）
 图 13： 全球市场主要地区食用菌罐头产能分析: 2023 VS 2030
 图 14： 全球第一梯队、第二梯队和第三梯队食用菌罐头厂商市场份额（2023）
 图 15： 全球前三大厂商食用菌罐头市场份额（2023）
 图 16： 全球前五大厂商食用菌罐头市场份额（2023）
 图 17： 全球主要地区食用菌罐头销量份额（2019-2030）
 图 18： 全球主要地区食用菌罐头收入（2019-2030）&（千吨）
 图 19： 全球主要地区食用菌罐头收入份额（2019-2030）
 图 20： 北美市场食用菌罐头收入（2019-2030）&（百万美元）
 图 21： 欧洲市场食用菌罐头收入（2019-2030）&（百万美元）
 图 22： 亚太市场食用菌罐头收入（2019-2030）&（百万美元）
 图 23： 南美市场食用菌罐头收入（2019-2030）&（百万美元）
 图 24： 中东及非洲市场食用菌罐头收入（2019-2030）&（百万美元）
 图 25： 全球不同产品类型食用菌罐头销量份额（2019-2030）
 图 26： 全球不同产品类型食用菌罐头收入份额（2019-2030）
 图 27： 全球不同产品类型食用菌罐头价格（2019-2030）&（美元/吨）
 图 28： 全球不同应用食用菌罐头销量份额（2019-2030）
 图 29： 全球不同应用食用菌罐头收入份额（2019-2030）
 图 30： 全球不同应用食用菌罐头价格（2019-2030）&（美元/吨）
 图 31： 北美不同产品类型食用菌罐头销量份额（2019-2030）
 图 32： 北美不同应用食用菌罐头销量份额（2019-2030）
 图 33： 北美主要国家食用菌罐头销量份额（2019-2030）
 图 34： 北美主要国家食用菌罐头收入份额（2019-2030）
 图 35： 美国食用菌罐头收入及增速（2019-2030）&（百万美元）
 图 36： 加拿大食用菌罐头收入及增速（2019-2030）&（百万美元）
 图 37： 墨西哥食用菌罐头收入及增速（2019-2030）&（百万美元）
 图 38： 欧洲不同产品类型食用菌罐头销量份额（2019-2030）
 图 39： 欧洲不同应用食用菌罐头销量份额（2019-2030）
 图 40： 欧洲主要国家食用菌罐头销量份额（2019-2030）
 图 41： 欧洲主要国家食用菌罐头收入份额（2019-2030）
 图 42： 德国食用菌罐头收入及增速（2019-2030）&（百万美元）
 图 43： 法国食用菌罐头收入及增速（2019-2030）&（百万美元）
 图 44： 英国食用菌罐头收入及增速（2019-2030）&（百万美元）
 图 45： 俄罗斯食用菌罐头收入及增速（2019-2030）&（百万美元）
 图 46： 意大利食用菌罐头收入及增速（2019-2030）&（百万美元）
 图 47： 亚太不同产品类型食用菌罐头销量份额（2019-2030）
 图 48： 亚太不同应用食用菌罐头销量份额（2019-2030）
 图 49： 亚太主要地区食用菌罐头销量份额（2019-2030）
 图 50： 亚太主要地区食用菌罐头收入份额（2019-2030）
 图 51： 中国食用菌罐头收入及增速（2019-2030）&（百万美元）
 图 52： 日本食用菌罐头收入及增速（2019-2030）&（百万美元）
 图 53： 韩国食用菌罐头收入及增速（2019-2030）&（百万美元）
 图 54： 印度食用菌罐头收入及增速（2019-2030）&（百万美元）
 图 55： 东南亚食用菌罐头收入及增速（2019-2030）&（百万美元）
 图 56： 澳大利亚食用菌罐头收入及增速（2019-2030）&（百万美元）
 图 57： 南美不同产品类型食用菌罐头销量份额（2019-2030）
 图 58： 南美不同应用食用菌罐头销量份额（2019-2030）
 图 59： 南美主要国家食用菌罐头销量份额（2019-2030）
 图 60： 南美主要国家食用菌罐头收入份额（2019-2030）
 图 61： 巴西食用菌罐头收入及增速（2019-2030）&（百万美元）
 图 62： 阿根廷食用菌罐头收入及增速（2019-2030）&（百万美元）
 图 63： 中东及非洲不同产品类型食用菌罐头销量份额（2019-2030）
 图 64： 中东及非洲不同应用食用菌罐头销量份额（2019-2030）
 图 65： 中东及非洲主要国家食用菌罐头销量份额（2019-2030）
 图 66： 中东及非洲主要国家食用菌罐头收入份额（2019-2030）
 图 67： 土耳其食用菌罐头收入及增速（2019-2030）&（百万美元）
 图 68： 沙特食用菌罐头收入及增速（2019-2030）&（百万美元）
 图 69： 阿联酋食用菌罐头收入及增速（2019-2030）&（百万美元）
 图 70： 食用菌罐头市场驱动因素
 图 71： 食用菌罐头市场阻碍因素
 图 72： 食用菌罐头市场发展趋势
 图 73： 食用菌罐头行业波特五力模型分析
 图 74： 2023年食用菌罐头成本结构及占比
 图 75： 食用菌罐头生产流程
 图 76： 食用菌罐头产业链
 图 77： 食用菌罐头销售渠道：直销和经销渠道
 图 78： 研究方法
 图 79： 研究过程及数据来源