据GIR (Global Info Research)调研，按收入计，2024年全球淀粉收入大约46380百万美元，预计2031年达到59690百万美元，2025至2031期间，年复合增长率CAGR为3.7%。同时2024年全球淀粉销量大约 ，预计2031年将达到 。

全球淀粉市场主要生产商包括ADM、Cargill、Ingredion等企业，排名前三的企业占全球约25%的市场份额。北美和中国是主要市场，占据全球市场约80%的份额。

本文研究全球市场、主要地区和主要国家淀粉的销量、销售收入等，同时也重点分析全球范围内主要厂商（品牌）竞争态势，淀粉销量、价格、收入和市场份额等。

针对过去五年（2020-2024）年的历史情况，分析历史几年全球淀粉总体规模，主要地区规模，主要企业规模和份额，主要产品分类规模，下游主要应用规模等。规模分析包括销量、价格、收入和市场份额等。针对未来几年淀粉的发展前景预测，本文预测到2031年，主要包括全球和主要地区销量、收入的预测，分类销量和收入的预测，以及主要应用淀粉的销量和收入预测等。

根据不同产品类型，淀粉细分为：

    食用淀粉

    工业淀粉

    药用淀粉

根据不同下游应用，本文重点关注以下领域：

    淀粉糖

    单钠

    医药

    变性淀粉

    食品

    啤酒

    纸类

    其他

本文重点关注全球范围内淀粉主要企业，包括：

    ADM

    Cargill

    Ingredion

    Ingredion Incorporated

    Tate & Lyle Americas

    AVEBE

    Roquette

    Gea

    Nihon Shokuhin Kako

    Japan Corn Starch

    Sanwa Starch

    诸城兴贸

    大成集团

    鲁洲集团

    中粮

    山东寿光巨能金玉米

    沈阳万顺达

    西安国维

    骊骅淀粉

    河南巨龙生物工程

本文重点关注全球主要地区和国家，重点包括：

北美市场（美国、加拿大和墨西哥）

欧洲市场（德国、法国、英国、俄罗斯、意大利和欧洲其他国家）

亚太市场（中国、日本、韩国、印度、东南亚和澳大利亚等）

南美市场（巴西和阿根廷等）

中东及非洲（沙特、阿联酋和土耳其等）

章节内容简要介绍：

第1章、定义、统计范围、产品分类、应用等介绍，全球总体规模及展望

第2章、企业简介，包括企业基本情况、主营业务及主要产品、淀粉销量、收入、价格、企业最新动态等

第3章、全球竞争态势分析，主要企业淀粉销量、价格、收入及份额

第4章、主要地区规模及预测

第5章、按产品类型拆分，细分规模及预测

第6章、按应用拆分，细分规模及预测

第7章、北美地区细分，按国家、产品类型和应用拆分，细分规模及预测

第8章、欧洲地区细分，按国家、产品类型和应用拆分，细分规模及预测

第9章、亚太地区细分，按地区、产品类型和应用拆分，细分规模及预测

第10章、南美地区细分，按地区、产品类型和应用拆分，细分规模及预测

第11章、中东及非洲细分，按地区、产品类型和应用拆分，细分规模及预测

第12章、市场动态，包括驱动因素、阻碍因素、发展趋势

第13章、行业产业链分析

第14章、销售渠道分析

第15章、报告结论

表格目录
 表 1： 全球市场不同产品类型淀粉收入（百万美元）&（2020 VS 2024 VS 2031）
 表 2： 全球不同应用淀粉收入（百万美元）&（2020 VS 2024 VS 2031）
 表 3： ADM基本情况、总部、产地及竞争对手
 表 4： ADM主营业务及主要产品
 表 5： ADM 淀粉产品介绍
 表 6： ADM 淀粉销量（千吨）、价格（美元/吨）、收入（百万美元）、毛利率及市场份额（2020-2025）
 表 7： ADM最新发展动态
 表 8： Cargill基本情况、总部、产地及竞争对手
 表 9： Cargill主营业务及主要产品
 表 10： Cargill 淀粉产品介绍
 表 11： Cargill 淀粉销量（千吨）、价格（美元/吨）、收入（百万美元）、毛利率及市场份额（2020-2025）
 表 12： Cargill最新发展动态
 表 13： Ingredion基本情况、总部、产地及竞争对手
 表 14： Ingredion主营业务及主要产品
 表 15： Ingredion 淀粉产品介绍
 表 16： Ingredion 淀粉销量（千吨）、价格（美元/吨）、收入（百万美元）、毛利率及市场份额（2020-2025）
 表 17： Ingredion最新发展动态
 表 18： Ingredion Incorporated基本情况、总部、产地及竞争对手
 表 19： Ingredion Incorporated主营业务及主要产品
 表 20： Ingredion Incorporated 淀粉产品介绍
 表 21： Ingredion Incorporated 淀粉销量（千吨）、价格（美元/吨）、收入（百万美元）、毛利率及市场份额（2020-2025）
 表 22： Ingredion Incorporated最新发展动态
 表 23： Tate & Lyle Americas基本情况、总部、产地及竞争对手
 表 24： Tate & Lyle Americas主营业务及主要产品
 表 25： Tate & Lyle Americas 淀粉产品介绍
 表 26： Tate & Lyle Americas 淀粉销量（千吨）、价格（美元/吨）、收入（百万美元）、毛利率及市场份额（2020-2025）
 表 27： Tate & Lyle Americas最新发展动态
 表 28： AVEBE基本情况、总部、产地及竞争对手
 表 29： AVEBE主营业务及主要产品
 表 30： AVEBE 淀粉产品介绍
 表 31： AVEBE 淀粉销量（千吨）、价格（美元/吨）、收入（百万美元）、毛利率及市场份额（2020-2025）
 表 32： AVEBE最新发展动态
 表 33： Roquette基本情况、总部、产地及竞争对手
 表 34： Roquette主营业务及主要产品
 表 35： Roquette 淀粉产品介绍
 表 36： Roquette 淀粉销量（千吨）、价格（美元/吨）、收入（百万美元）、毛利率及市场份额（2020-2025）
 表 37： Roquette最新发展动态
 表 38： Gea基本情况、总部、产地及竞争对手
 表 39： Gea主营业务及主要产品
 表 40： Gea 淀粉产品介绍
 表 41： Gea 淀粉销量（千吨）、价格（美元/吨）、收入（百万美元）、毛利率及市场份额（2020-2025）
 表 42： Gea最新发展动态
 表 43： Nihon Shokuhin Kako基本情况、总部、产地及竞争对手
 表 44： Nihon Shokuhin Kako主营业务及主要产品
 表 45： Nihon Shokuhin Kako 淀粉产品介绍
 表 46： Nihon Shokuhin Kako 淀粉销量（千吨）、价格（美元/吨）、收入（百万美元）、毛利率及市场份额（2020-2025）
 表 47： Nihon Shokuhin Kako最新发展动态
 表 48： Japan Corn Starch基本情况、总部、产地及竞争对手
 表 49： Japan Corn Starch主营业务及主要产品
 表 50： Japan Corn Starch 淀粉产品介绍
 表 51： Japan Corn Starch 淀粉销量（千吨）、价格（美元/吨）、收入（百万美元）、毛利率及市场份额（2020-2025）
 表 52： Japan Corn Starch最新发展动态
 表 53： Sanwa Starch基本情况、总部、产地及竞争对手
 表 54： Sanwa Starch主营业务及主要产品
 表 55： Sanwa Starch 淀粉产品介绍
 表 56： Sanwa Starch 淀粉销量（千吨）、价格（美元/吨）、收入（百万美元）、毛利率及市场份额（2020-2025）
 表 57： Sanwa Starch最新发展动态
 表 58： 诸城兴贸基本情况、总部、产地及竞争对手
 表 59： 诸城兴贸主营业务及主要产品
 表 60： 诸城兴贸 淀粉产品介绍
 表 61： 诸城兴贸 淀粉销量（千吨）、价格（美元/吨）、收入（百万美元）、毛利率及市场份额（2020-2025）
 表 62： 诸城兴贸最新发展动态
 表 63： 大成集团基本情况、总部、产地及竞争对手
 表 64： 大成集团主营业务及主要产品
 表 65： 大成集团 淀粉产品介绍
 表 66： 大成集团 淀粉销量（千吨）、价格（美元/吨）、收入（百万美元）、毛利率及市场份额（2020-2025）
 表 67： 大成集团最新发展动态
 表 68： 鲁洲集团基本情况、总部、产地及竞争对手
 表 69： 鲁洲集团主营业务及主要产品
 表 70： 鲁洲集团 淀粉产品介绍
 表 71： 鲁洲集团 淀粉销量（千吨）、价格（美元/吨）、收入（百万美元）、毛利率及市场份额（2020-2025）
 表 72： 鲁洲集团最新发展动态
 表 73： 中粮基本情况、总部、产地及竞争对手
 表 74： 中粮主营业务及主要产品
 表 75： 中粮 淀粉产品介绍
 表 76： 中粮 淀粉销量（千吨）、价格（美元/吨）、收入（百万美元）、毛利率及市场份额（2020-2025）
 表 77： 中粮最新发展动态
 表 78： 山东寿光巨能金玉米基本情况、总部、产地及竞争对手
 表 79： 山东寿光巨能金玉米主营业务及主要产品
 表 80： 山东寿光巨能金玉米 淀粉产品介绍
 表 81： 山东寿光巨能金玉米 淀粉销量（千吨）、价格（美元/吨）、收入（百万美元）、毛利率及市场份额（2020-2025）
 表 82： 山东寿光巨能金玉米最新发展动态
 表 83： 沈阳万顺达基本情况、总部、产地及竞争对手
 表 84： 沈阳万顺达主营业务及主要产品
 表 85： 沈阳万顺达 淀粉产品介绍
 表 86： 沈阳万顺达 淀粉销量（千吨）、价格（美元/吨）、收入（百万美元）、毛利率及市场份额（2020-2025）
 表 87： 沈阳万顺达最新发展动态
 表 88： 西安国维基本情况、总部、产地及竞争对手
 表 89： 西安国维主营业务及主要产品
 表 90： 西安国维 淀粉产品介绍
 表 91： 西安国维 淀粉销量（千吨）、价格（美元/吨）、收入（百万美元）、毛利率及市场份额（2020-2025）
 表 92： 西安国维最新发展动态
 表 93： 骊骅淀粉基本情况、总部、产地及竞争对手
 表 94： 骊骅淀粉主营业务及主要产品
 表 95： 骊骅淀粉 淀粉产品介绍
 表 96： 骊骅淀粉 淀粉销量（千吨）、价格（美元/吨）、收入（百万美元）、毛利率及市场份额（2020-2025）
 表 97： 骊骅淀粉最新发展动态
 表 98： 河南巨龙生物工程基本情况、总部、产地及竞争对手
 表 99： 河南巨龙生物工程主营业务及主要产品
 表 100： 河南巨龙生物工程 淀粉产品介绍
 表 101： 河南巨龙生物工程 淀粉销量（千吨）、价格（美元/吨）、收入（百万美元）、毛利率及市场份额（2020-2025）
 表 102： 河南巨龙生物工程最新发展动态
 表 103： 全球市场主要厂商淀粉销量（千吨）&（2020-2025）
 表 104： 全球主要厂商淀粉销量份额（2020-2025）
 表 105： 全球市场主要厂商淀粉收入（百万美元）&（2020-2025）
 表 106： 全球主要厂商淀粉市场份额（2020-2025）
 表 107： 全球淀粉主要厂商市场地位(第一梯队、第二梯队和第三梯队)
 表 108： 全球主要厂商总部及淀粉产地分布
 表 109： 全球主要厂商淀粉产品类型
 表 110： 全球主要厂商淀粉相关业务/产品布局情况
 表 111： 全球主要厂商淀粉产品面向的下游市场及应用
 表 112： 淀粉新进入者及扩产计划
 表 113： 淀粉行业扩产和并购情况
 表 114： 全球主要地区淀粉销量（2020-2025）&（千吨）
 表 115： 全球主要地区淀粉销量（2026-2031）&（千吨）
 表 116： 全球主要地区淀粉收入对比（2020 VS 2024 VS 2031）&（百万美元）
 表 117： 全球主要地区淀粉收入（2020-2031）&（百万美元）
 表 118： 全球主要地区淀粉收入（2026-2031）&（百万美元）
 表 119： 全球不同产品类型淀粉销量（2020-2025）&（千吨）
 表 120： 全球不同产品类型淀粉销量（2026-2031）&（千吨）
 表 121： 全球不同产品类型淀粉收入（2020-2025）&（百万美元）
 表 122： 全球不同产品类型淀粉收入（2026-2031）&（百万美元）
 表 123： 全球不同产品类型淀粉价格（2020-2025）&（美元/吨）
 表 124： 全球不同产品类型淀粉价格（2026-2031）&（美元/吨）
 表 125： 全球不同应用淀粉销量（2020-2025）&（千吨）
 表 126： 全球不同应用淀粉销量（2026-2031）&（千吨）
 表 127： 全球不同应用淀粉收入（2020-2025）&（百万美元）
 表 128： 全球不同应用淀粉收入（2026-2031）&（百万美元）
 表 129： 全球不同应用淀粉价格（2020-2025）&（美元/吨）
 表 130： 全球不同应用淀粉价格（2026-2031）&（美元/吨）
 表 131： 北美不同产品类型淀粉销量（2020-2025）&（千吨）
 表 132： 北美不同产品类型淀粉销量（2026-2031）&（千吨）
 表 133： 北美不同应用淀粉销量（2020-2025）&（千吨）
 表 134： 北美不同应用淀粉销量（2026-2031）&（千吨）
 表 135： 北美主要国家淀粉销量（2020-2025）&（千吨）
 表 136： 北美主要国家淀粉销量（2026-2031）&（千吨）
 表 137： 北美主要国家淀粉收入（2020-2025）&（百万美元）
 表 138： 北美主要国家淀粉收入（2026-2031）&（百万美元）
 表 139： 欧洲不同产品类型淀粉销量（2020-2025）&（千吨）
 表 140： 欧洲不同产品类型淀粉销量（2026-2031）&（千吨）
 表 141： 欧洲不同应用淀粉销量（2020-2025）&（千吨）
 表 142： 欧洲不同应用淀粉销量（2026-2031）&（千吨）
 表 143： 欧洲主要国家淀粉销量（2020-2025）&（千吨）
 表 144： 欧洲主要国家淀粉销量（2026-2031）&（千吨）
 表 145： 欧洲主要国家淀粉收入（2020-2025）&（百万美元）
 表 146： 欧洲主要国家淀粉收入（2026-2031）&（百万美元）
 表 147： 亚太不同产品类型淀粉销量（2020-2025）&（千吨）
 表 148： 亚太不同产品类型淀粉销量（2026-2031）&（千吨）
 表 149： 亚太不同应用淀粉销量（2020-2025）&（千吨）
 表 150： 亚太不同应用淀粉销量（2026-2031）&（千吨）
 表 151： 亚太主要地区淀粉销量（2020-2025）&（千吨）
 表 152： 亚太主要地区淀粉销量（2026-2031）&（千吨）
 表 153： 亚太主要地区淀粉收入（2020-2025）&（百万美元）
 表 154： 亚太主要地区淀粉收入（2026-2031）&（百万美元）
 表 155： 南美不同产品类型淀粉销量（2020-2025）&（千吨）
 表 156： 南美不同产品类型淀粉销量（2026-2031）&（千吨）
 表 157： 南美不同应用淀粉销量（2020-2025）&（千吨）
 表 158： 南美不同应用淀粉销量（2026-2031）&（千吨）
 表 159： 南美主要国家淀粉销量（2020-2025）&（千吨）
 表 160： 南美主要国家淀粉销量（2026-2031）&（千吨）
 表 161： 南美主要国家淀粉收入（2020-2025）&（百万美元）
 表 162： 南美主要国家淀粉收入（2026-2031）&（百万美元）
 表 163： 中东及非洲不同产品类型淀粉销量（2020-2025）&（千吨）
 表 164： 中东及非洲不同产品类型淀粉销量（2026-2031）&（千吨）
 表 165： 中东及非洲不同应用淀粉销量（2020-2025）&（千吨）
 表 166： 中东及非洲不同应用淀粉销量（2026-2031）&（千吨）
 表 167： 中东及非洲主要国家淀粉销量（2020-2025）&（千吨）
 表 168： 中东及非洲主要国家淀粉销量（2026-2031）&（千吨）
 表 169： 中东及非洲主要国家淀粉收入（2020-2025）&（百万美元）
 表 170： 中东及非洲主要国家淀粉收入（2026-2031）&（百万美元）
 表 171： 淀粉主要原料
 表 172： 淀粉原料代表性供应商
 表 173： 淀粉典型经销商
 表 174： 淀粉典型客户


图表目录
 图 1： 淀粉产品图片
 图 2： 全球市场不同产品类型淀粉收入（百万美元）&（2020 VS 2024 VS 2031）
 图 3： 食用淀粉
 图 4： 工业淀粉
 图 5： 药用淀粉
 图 6： 全球不同应用淀粉收入（2020 VS 2024 VS 2031）
 图 7： 淀粉糖
 图 8： 单钠
 图 9： 医药
 图 10： 变性淀粉
 图 11： 食品
 图 12： 啤酒
 图 13： 纸类
 图 14： 其他
 图 15： 全球淀粉收入（百万美元）&（千吨）：2020 VS 2024 VS 2031
 图 16： 全球市场淀粉收入及预测（2020-2031）&（百万美元）
 图 17： 全球市场淀粉销量（2020-2031）&（千吨）
 图 18： 全球市场淀粉价格趋势（2020-2031）&（美元/吨）
 图 19： 全球市场淀粉总产能（2020-2031）&（千吨）
 图 20： 全球市场主要地区淀粉产能分析: 2024 VS 2031
 图 21： 全球第一梯队、第二梯队和第三梯队淀粉厂商市场份额（2024）
 图 22： 全球前三大厂商淀粉市场份额（2024）
 图 23： 全球前五大厂商淀粉市场份额（2024）
 图 24： 全球主要地区淀粉销量份额（2020-2031）
 图 25： 全球主要地区淀粉收入（2020-2031）&（千吨）
 图 26： 全球主要地区淀粉收入份额（2020-2031）
 图 27： 北美市场淀粉收入（2020-2031）&（百万美元）
 图 28： 欧洲市场淀粉收入（2020-2031）&（百万美元）
 图 29： 亚太市场淀粉收入（2020-2031）&（百万美元）
 图 30： 南美市场淀粉收入（2020-2031）&（百万美元）
 图 31： 中东及非洲市场淀粉收入（2020-2031）&（百万美元）
 图 32： 全球不同产品类型淀粉销量份额（2020-2031）
 图 33： 全球不同产品类型淀粉收入份额（2020-2031）
 图 34： 全球不同产品类型淀粉价格（2020-2031）&（美元/吨）
 图 35： 全球不同应用淀粉销量份额（2020-2031）
 图 36： 全球不同应用淀粉收入份额（2020-2031）
 图 37： 全球不同应用淀粉价格（2020-2031）&（美元/吨）
 图 38： 北美不同产品类型淀粉销量份额（2020-2031）
 图 39： 北美不同应用淀粉销量份额（2020-2031）
 图 40： 北美主要国家淀粉销量份额（2020-2031）
 图 41： 北美主要国家淀粉收入份额（2020-2031）
 图 42： 美国淀粉收入及增速（2020-2031）&（百万美元）
 图 43： 加拿大淀粉收入及增速（2020-2031）&（百万美元）
 图 44： 墨西哥淀粉收入及增速（2020-2031）&（百万美元）
 图 45： 欧洲不同产品类型淀粉销量份额（2020-2031）
 图 46： 欧洲不同应用淀粉销量份额（2020-2031）
 图 47： 欧洲主要国家淀粉销量份额（2020-2031）
 图 48： 欧洲主要国家淀粉收入份额（2020-2031）
 图 49： 德国淀粉收入及增速（2020-2031）&（百万美元）
 图 50： 法国淀粉收入及增速（2020-2031）&（百万美元）
 图 51： 英国淀粉收入及增速（2020-2031）&（百万美元）
 图 52： 俄罗斯淀粉收入及增速（2020-2031）&（百万美元）
 图 53： 意大利淀粉收入及增速（2020-2031）&（百万美元）
 图 54： 亚太不同产品类型淀粉销量份额（2020-2031）
 图 55： 亚太不同应用淀粉销量份额（2020-2031）
 图 56： 亚太主要地区淀粉销量份额（2020-2031）
 图 57： 亚太主要地区淀粉收入份额（2020-2031）
 图 58： 中国淀粉收入及增速（2020-2031）&（百万美元）
 图 59： 日本淀粉收入及增速（2020-2031）&（百万美元）
 图 60： 韩国淀粉收入及增速（2020-2031）&（百万美元）
 图 61： 印度淀粉收入及增速（2020-2031）&（百万美元）
 图 62： 东南亚淀粉收入及增速（2020-2031）&（百万美元）
 图 63： 澳大利亚淀粉收入及增速（2020-2031）&（百万美元）
 图 64： 南美不同产品类型淀粉销量份额（2020-2031）
 图 65： 南美不同应用淀粉销量份额（2020-2031）
 图 66： 南美主要国家淀粉销量份额（2020-2031）
 图 67： 南美主要国家淀粉收入份额（2020-2031）
 图 68： 巴西淀粉收入及增速（2020-2031）&（百万美元）
 图 69： 阿根廷淀粉收入及增速（2020-2031）&（百万美元）
 图 70： 中东及非洲不同产品类型淀粉销量份额（2020-2031）
 图 71： 中东及非洲不同应用淀粉销量份额（2020-2031）
 图 72： 中东及非洲主要国家淀粉销量份额（2020-2031）
 图 73： 中东及非洲主要国家淀粉收入份额（2020-2031）
 图 74： 土耳其淀粉收入及增速（2020-2031）&（百万美元）
 图 75： 沙特淀粉收入及增速（2020-2031）&（百万美元）
 图 76： 阿联酋淀粉收入及增速（2020-2031）&（百万美元）
 图 77： 淀粉市场驱动因素
 图 78： 淀粉市场阻碍因素
 图 79： 淀粉市场发展趋势
 图 80： 淀粉行业波特五力模型分析
 图 81： 2024年淀粉成本结构及占比
 图 82： 淀粉生产流程
 图 83： 淀粉产业链
 图 84： 淀粉销售渠道：直销和经销渠道
 图 85： 研究方法
 图 86： 研究过程及数据来源