全球屠宰和肉制品加工行业总体规模、主要厂商及IPO上市调研报告,2024-2030

全球屠宰和肉制品加工行业总体规模、主要厂商及IPO上市调研报告,2024-2030

  • 报告编码:1774427
  • 出版时间:2024-02-18
  • 行业类别: 农业
  • 报告页码: 140
  • 报告格式:电子版或纸质版
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全球屠宰和肉制品加工行业总体规模、主要厂商及IPO上市调研报告,2024-2030
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  • 报告编码:1774427
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本报告由Global Info Research出版研究与统计成果,报告版权仅为Global Info Research所有。未经Global Info Research书面许可,任何机构或个人不得以任何形式翻版、复制和发布本报告。报告仅提供给购买报告的客户内部使用,如需订阅研究报告,请直接联系本网站,任何机构和个人如引用、刊发本报告,须同时注明出处为Global Info Research,且不得对本报告进行任何有悖原意的引用、删节或修改。未经授权刊载或者转发本报告的,Global Info Research将保留向其追究法律责任的权利。

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内容摘要

根据本项目团队最新调研,预计2030年全球屠宰和肉制品加工产值达到493550百万美元, 2024-2030年期间年复合增长率CAGR为6.0%。

D1:蛋白质产品需求增加
消费者对即食和即煮肉类产品的需求不断增长,因为它们为忙碌而挑剔的消费者提供了便利、品种和质量。 这些产品包括火腿、培根、萨拉米香肠、香肠、汉堡、肉丸、鸡块、馅饼等产品。

D2:食品工业技术进步
随着生产商采用新技术和创新来提高肉类加工作业的效率和效益,肉类加工中越来越多地使用技术和创新。 这些技术和创新包括屠宰机器人等方面; 区块链可追溯; 人工智能用于质量控制; 生物技术促进可持续发展; 3D 打印用于定制。

D3:食品安全和质量标准不断提高
消费者对食品安全和质量标准的认识不断增强,因为他们要求生产商和零售商提供有关肉制品的原产地、生产方法和质量的更多信息和透明度。

C1:缺乏熟练和合格的工人
屠宰和肉类加工业缺乏熟练和合格的工人,该行业面临高流动率、低工资、恶劣的工作条件和负面形象。 缺乏熟练和合格的工人会影响肉制品的质量、安全和效率。

C2:肉类市场价格和需求的波动
肉类市场价格和需求波动,因为该行业受到天气、疾病爆发、贸易政策、消费者偏好和竞争等多种因素的影响。 肉类市场的波动会影响屠宰和肉类加工业务的盈利能力和可持续性。

C3:农业的天然脆弱性
行业上游原材料供应具有明显的周期性和波动性,比如近期的非洲猪瘟事件对行业造成了一定的影响,而上游畜牧业和农业具有天然脆弱性,容易受到自然灾害等自然灾害的影响, 一旦遭受严重自然灾害影响,短时间内难以恢复。

R1:动物福利和肉类消费的环境和道德问题
随着该行业面临来自倡导动物权利、素食主义、纯素食主义或减少肉类摄入量的各种团体和运动的越来越多的批评和压力。 这些问题包括动物痛苦、温室气体排放、土地退化、水污染、森林砍伐、生物多样性丧失、抗生素耐药性或人畜共患疾病等方面。

R2:加工肉制品的健康和营养风险
随着该行业面临越来越多的证据和认识,表明加工肉类消费对人类健康和福祉产生负面影响。 这些风险包括肥胖、糖尿病、心血管疾病、癌症或食源性疾病等方面。

R3:全球肉类市场的贸易壁垒和不确定性
由于该行业受到关税、配额、补贴、制裁、禁运或政治冲突等各种因素的影响,这些因素可能会扰乱或限制肉类产品的国际贸易。 这些障碍和不确定性包括贸易战、英国脱欧、Covid-19 大流行、非洲猪瘟或禽流感等方面。

本文研究全球屠宰和肉制品加工总体规模,包括产量、产值、消费量、主要生产地区、主要生产商及市场份额,是一份详细的、综合性的调研分析报告。

本文主要所包含的亮点内容如下:
全球屠宰和肉制品加工总产量及总需求量,2019-2030,(千件)。

全球屠宰和肉制品加工总产值,2019-2030,(百万美元)。

全球主要生产地区及国家屠宰和肉制品加工产量、产值、增速CAGR,2019-2030,(百万美元)&(千件)。

全球主要地区及国家屠宰和肉制品加工销量,CAGR,2019-2030 &(千件)。

美国与中国市场对比:屠宰和肉制品加工产量、消费量、主要生产商及份额。

全球主要生产商屠宰和肉制品加工产量、价格、产值及市场份额,2019-2024,(百万美元)&(千件)。

全球屠宰和肉制品加工主要细分类产量、产值、价格、份额、增速CAGR,2019-2030,(百万美元)&(千件)。

全球主要应用屠宰和肉制品加工产量、产值、价格、份额、增速CAGR,2019-2030,(百万美元)&(千件)。

全球屠宰和肉制品加工企业介绍,包括企业简介、总部、产地、屠宰和肉制品加工产品介绍、规格/型号等,主要厂商包括BRF Global、Cargill、CLEMENS FOOD GROUP、JBS Foods和Marfrig等。

本文同时分析屠宰和肉制品加工市场主要驱动因素、阻碍因素、市场机遇、挑战、新产品发布等。

主要行业细分:
本文从屠宰和肉制品加工产品类型细分、应用细分、企业、地区等角度,进行定量和定性分析,包括产量、产值、均价、份额、增速等关键指标,历史数据2019-2023,预测数据2024-2030。

本文重点分析全球主要经济体,包括:
    美国
    中国
    欧洲
    日本
    韩国
    东南亚(东盟)
    印度
    其他地区
全球屠宰和肉制品加工主要产品类型细分:
    鲜肉
    加工肉制品
    其他
全球屠宰和肉制品加工主要下游分析:
    农贸市场
    商超
    自营门店
    加盟店
    食品加工企业
    其他
本文包括的主要厂商:
    BRF Global
    Cargill
    CLEMENS FOOD GROUP
    JBS Foods
    Marfrig
    Minerva Foods
    Seaboard Corporation
    Tyson Foods
    Vion Group
    WH Group
    临沂新程金锣肉制品集团
    牧原股份
    山东得利斯食品股份有限公司
    山东龙大美食股份有限公司
    天邦食品股份有限公司
    温氏食品集团股份有限公司
    新希望
    雨润
    中粮
本文重点解决/回复如下问题:
1. 全球屠宰和肉制品加工总体市场空间?
2. 全球屠宰和肉制品加工主要市场需求量?
3. 全球屠宰和肉制品加工同比增速?
4. 全球屠宰和肉制品加工总体产量及产值?
5. 全球屠宰和肉制品加工主要生产地区/国家/生产商?
6. 全球屠宰和肉制品加工主要增长驱动因素?
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报告目录

1 全球供给分析
1.1 屠宰和肉制品加工介绍
1.2 全球屠宰和肉制品加工供给规模及预测
1.2.1 全球屠宰和肉制品加工产值(2019 & 2023 & 2030)
1.2.2 全球屠宰和肉制品加工产量(2019-2030)
1.2.3 全球屠宰和肉制品加工价格趋势(2019-2030)
1.3 全球主要生产地区及规模(基于屠宰和肉制品加工产地分布)
1.3.1 全球主要生产地区屠宰和肉制品加工产值(2019-2030)
1.3.2 全球主要生产地区屠宰和肉制品加工产量(2019-2030)
1.3.3 全球主要生产地区屠宰和肉制品加工均价(2019-2030)
1.3.4 北美屠宰和肉制品加工产量(2019-2030)
1.3.5 欧洲屠宰和肉制品加工产量(2019-2030)
1.3.6 中国屠宰和肉制品加工产量(2019-2030)
1.3.7 日本屠宰和肉制品加工产量(2019-2030)
1.4 市场驱动因素、阻碍因素及趋势
1.4.1 屠宰和肉制品加工市场驱动因素
1.4.2 屠宰和肉制品加工行业影响因素分析
1.4.3 屠宰和肉制品加工行业趋势

2 全球需求规模分析
2.1 全球屠宰和肉制品加工总体需求/消费分析(2019-2030)
2.2 全球屠宰和肉制品加工主要消费地区及销量
2.2.1 全球主要地区屠宰和肉制品加工销量(2019-2024)
2.2.2 全球主要地区屠宰和肉制品加工销量预测(2025-2030)
2.3 美国屠宰和肉制品加工销量(2019-2030)
2.4 中国屠宰和肉制品加工销量(2019-2030)
2.5 欧洲屠宰和肉制品加工销量(2019-2030)
2.6 日本屠宰和肉制品加工销量(2019-2030)
2.7 韩国屠宰和肉制品加工销量(2019-2030)
2.8 东盟国家屠宰和肉制品加工销量(2019-2030)
2.9 印度屠宰和肉制品加工销量(2019-2030)

3 行业竞争状况分析
3.1 全球主要厂商屠宰和肉制品加工产值 (2019-2024)
3.2 全球主要厂商屠宰和肉制品加工产量 (2019-2024)
3.3 全球主要厂商屠宰和肉制品加工平均价格 (2019-2024)
3.4 全球屠宰和肉制品加工主要企业四象限评价分析
3.5 行业排名及集中度分析(CR)
3.5.1 全球屠宰和肉制品加工主要厂商排名(基于2023年企业规模排名)
3.5.2 屠宰和肉制品加工全球行业集中度分析(CR4)
3.5.3 屠宰和肉制品加工全球行业集中度分析(CR8)
3.6 全球屠宰和肉制品加工主要厂商产品布局及区域分布
3.6.1 全球屠宰和肉制品加工主要厂商区域分布
3.6.2 全球主要厂商屠宰和肉制品加工产品类型
3.6.3 全球主要厂商屠宰和肉制品加工相关业务/产品布局情况
3.6.4 全球主要厂商屠宰和肉制品加工产品面向的下游市场及应用
3.7 竞争环境分析
3.7.1 行业过去几年竞争情况
3.7.2 行业进入壁垒
3.7.3 行业竞争因素分析
3.8 潜在进入者及业内主要厂商未来产能规划
3.9 行业并购分析

4 中国、美国及全球其他市场对比分析
4.1 美国 VS 中国:屠宰和肉制品加工产值规模对比
4.1.1 美国 VS 中国:屠宰和肉制品加工产值对比 (2019 & 2023 & 2030)
4.1.2 美国 VS 中国:屠宰和肉制品加工产值份额对比 (2019 & 2023 & 2030)
4.2 美国 VS 中国:屠宰和肉制品加工产量规模对比
4.2.1 美国 VS 中国:屠宰和肉制品加工产量对比 (2019 & 2023 & 2030)
4.2.2 美国 VS 中国:屠宰和肉制品加工产量份额对比 (2019 & 2023 & 2030)
4.3 美国 VS 中国:屠宰和肉制品加工销量对比
4.3.1 美国 VS 中国:屠宰和肉制品加工销量对比 (2019 & 2023 & 2030)
4.3.2 美国 VS 中国:屠宰和肉制品加工销量份额对比 (2019 & 2023 & 2030)
4.4 美国本土屠宰和肉制品加工主要生产商及市场份额2019-2024
4.4.1 美国本土屠宰和肉制品加工主要生产商,总部及产地分布
4.4.2 美国本土主要生产商屠宰和肉制品加工产值(2019-2024)
4.4.3 美国本土主要生产商屠宰和肉制品加工产量(2019-2024)
4.5 中国本土屠宰和肉制品加工主要生产商及市场份额2019-2024
4.5.1 中国本土屠宰和肉制品加工主要生产商,总部及产地分布
4.5.2 中国本土主要生产商屠宰和肉制品加工产值(2019-2024)
4.5.3 中国本土主要生产商屠宰和肉制品加工产量(2019-2024)
4.6 全球其他地区屠宰和肉制品加工主要生产商及份额2019-2024
4.6.1 全球其他地区屠宰和肉制品加工主要生产商,总部及产地分布
4.6.2 全球其他地区主要生产商屠宰和肉制品加工产值(2019-2024)
4.6.3 全球其他地区主要生产商屠宰和肉制品加工产量(2019-2024)

5 产品类型细分
5.1 根据产品类型,全球屠宰和肉制品加工细分市场预测 2019 VS 2023 VS 2030
5.2 不同产品类型细分介绍
5.2.1 鲜肉
5.2.2 加工肉制品
5.2.3 其他
5.3 根据产品类型细分,全球屠宰和肉制品加工规模
5.3.1 根据产品类型细分,全球屠宰和肉制品加工产量(2019-2030)
5.3.2 根据产品类型细分,全球屠宰和肉制品加工产值(2019-2030)
5.3.3 根据产品类型细分,全球屠宰和肉制品加工价格趋势(2019-2030)

6 产品应用细分
6.1 根据应用细分,全球屠宰和肉制品加工规模预测:2019 VS 2023 VS 2030
6.2 不同应用细分介绍
6.2.1 农贸市场
6.2.2 商超
6.2.3 自营门店
6.2.4 加盟店
6.2.5 食品加工企业
6.2.6 其他
6.3 根据应用细分,全球屠宰和肉制品加工规模
6.3.1 根据应用细分,全球屠宰和肉制品加工产量(2019-2030)
6.3.2 根据应用细分,全球屠宰和肉制品加工产值(2019-2030)
6.3.3 根据应用细分,全球屠宰和肉制品加工平均价格(2019-2030)

7 企业简介
7.1 BRF Global
7.1.1 BRF Global基本情况
7.1.2 BRF Global主营业务及主要产品
7.1.3 BRF Global 屠宰和肉制品加工产品介绍
7.1.4 BRF Global 屠宰和肉制品加工产量、均价、产值、毛利率及市场份额(2019-2024)
7.1.5 BRF Global最新发展动态
7.1.6 BRF Global 屠宰和肉制品加工优势与不足
7.2 Cargill
7.2.1 Cargill基本情况
7.2.2 Cargill主营业务及主要产品
7.2.3 Cargill 屠宰和肉制品加工产品介绍
7.2.4 Cargill 屠宰和肉制品加工产量、均价、产值、毛利率及市场份额(2019-2024)
7.2.5 Cargill最新发展动态
7.2.6 Cargill 屠宰和肉制品加工优势与不足
7.3 CLEMENS FOOD GROUP
7.3.1 CLEMENS FOOD GROUP基本情况
7.3.2 CLEMENS FOOD GROUP主营业务及主要产品
7.3.3 CLEMENS FOOD GROUP 屠宰和肉制品加工产品介绍
7.3.4 CLEMENS FOOD GROUP 屠宰和肉制品加工产量、均价、产值、毛利率及市场份额(2019-2024)
7.3.5 CLEMENS FOOD GROUP最新发展动态
7.3.6 CLEMENS FOOD GROUP 屠宰和肉制品加工优势与不足
7.4 JBS Foods
7.4.1 JBS Foods基本情况
7.4.2 JBS Foods主营业务及主要产品
7.4.3 JBS Foods 屠宰和肉制品加工产品介绍
7.4.4 JBS Foods 屠宰和肉制品加工产量、均价、产值、毛利率及市场份额(2019-2024)
7.4.5 JBS Foods最新发展动态
7.4.6 JBS Foods 屠宰和肉制品加工优势与不足
7.5 Marfrig
7.5.1 Marfrig基本情况
7.5.2 Marfrig主营业务及主要产品
7.5.3 Marfrig 屠宰和肉制品加工产品介绍
7.5.4 Marfrig 屠宰和肉制品加工产量、均价、产值、毛利率及市场份额(2019-2024)
7.5.5 Marfrig最新发展动态
7.5.6 Marfrig 屠宰和肉制品加工优势与不足
7.6 Minerva Foods
7.6.1 Minerva Foods基本情况
7.6.2 Minerva Foods主营业务及主要产品
7.6.3 Minerva Foods 屠宰和肉制品加工产品介绍
7.6.4 Minerva Foods 屠宰和肉制品加工产量、均价、产值、毛利率及市场份额(2019-2024)
7.6.5 Minerva Foods最新发展动态
7.6.6 Minerva Foods 屠宰和肉制品加工优势与不足
7.7 Seaboard Corporation
7.7.1 Seaboard Corporation基本情况
7.7.2 Seaboard Corporation主营业务及主要产品
7.7.3 Seaboard Corporation 屠宰和肉制品加工产品介绍
7.7.4 Seaboard Corporation 屠宰和肉制品加工产量、均价、产值、毛利率及市场份额(2019-2024)
7.7.5 Seaboard Corporation最新发展动态
7.7.6 Seaboard Corporation 屠宰和肉制品加工优势与不足
7.8 Tyson Foods
7.8.1 Tyson Foods基本情况
7.8.2 Tyson Foods主营业务及主要产品
7.8.3 Tyson Foods 屠宰和肉制品加工产品介绍
7.8.4 Tyson Foods 屠宰和肉制品加工产量、均价、产值、毛利率及市场份额(2019-2024)
7.8.5 Tyson Foods最新发展动态
7.8.6 Tyson Foods 屠宰和肉制品加工优势与不足
7.9 Vion Group
7.9.1 Vion Group基本情况
7.9.2 Vion Group主营业务及主要产品
7.9.3 Vion Group 屠宰和肉制品加工产品介绍
7.9.4 Vion Group 屠宰和肉制品加工产量、均价、产值、毛利率及市场份额(2019-2024)
7.9.5 Vion Group最新发展动态
7.9.6 Vion Group 屠宰和肉制品加工优势与不足
7.10 WH Group
7.10.1 WH Group基本情况
7.10.2 WH Group主营业务及主要产品
7.10.3 WH Group 屠宰和肉制品加工产品介绍
7.10.4 WH Group 屠宰和肉制品加工产量、均价、产值、毛利率及市场份额(2019-2024)
7.10.5 WH Group最新发展动态
7.10.6 WH Group 屠宰和肉制品加工优势与不足
7.11 临沂新程金锣肉制品集团
7.11.1 临沂新程金锣肉制品集团基本情况
7.11.2 临沂新程金锣肉制品集团主营业务及主要产品
7.11.3 临沂新程金锣肉制品集团 屠宰和肉制品加工产品介绍
7.11.4 临沂新程金锣肉制品集团 屠宰和肉制品加工产量、均价、产值、毛利率及市场份额(2019-2024)
7.11.5 临沂新程金锣肉制品集团最新发展动态
7.11.6 临沂新程金锣肉制品集团 屠宰和肉制品加工优势与不足
7.12 牧原股份
7.12.1 牧原股份基本情况
7.12.2 牧原股份主营业务及主要产品
7.12.3 牧原股份 屠宰和肉制品加工产品介绍
7.12.4 牧原股份 屠宰和肉制品加工产量、均价、产值、毛利率及市场份额(2019-2024)
7.12.5 牧原股份最新发展动态
7.12.6 牧原股份 屠宰和肉制品加工优势与不足
7.13 山东得利斯食品股份有限公司
7.13.1 山东得利斯食品股份有限公司基本情况
7.13.2 山东得利斯食品股份有限公司主营业务及主要产品
7.13.3 山东得利斯食品股份有限公司 屠宰和肉制品加工产品介绍
7.13.4 山东得利斯食品股份有限公司 屠宰和肉制品加工产量、均价、产值、毛利率及市场份额(2019-2024)
7.13.5 山东得利斯食品股份有限公司最新发展动态
7.13.6 山东得利斯食品股份有限公司 屠宰和肉制品加工优势与不足
7.14 山东龙大美食股份有限公司
7.14.1 山东龙大美食股份有限公司基本情况
7.14.2 山东龙大美食股份有限公司主营业务及主要产品
7.14.3 山东龙大美食股份有限公司 屠宰和肉制品加工产品介绍
7.14.4 山东龙大美食股份有限公司 屠宰和肉制品加工产量、均价、产值、毛利率及市场份额(2019-2024)
7.14.5 山东龙大美食股份有限公司最新发展动态
7.14.6 山东龙大美食股份有限公司 屠宰和肉制品加工优势与不足
7.15 天邦食品股份有限公司
7.15.1 天邦食品股份有限公司基本情况
7.15.2 天邦食品股份有限公司主营业务及主要产品
7.15.3 天邦食品股份有限公司 屠宰和肉制品加工产品介绍
7.15.4 天邦食品股份有限公司 屠宰和肉制品加工产量、均价、产值、毛利率及市场份额(2019-2024)
7.15.5 天邦食品股份有限公司最新发展动态
7.15.6 天邦食品股份有限公司 屠宰和肉制品加工优势与不足
7.16 温氏食品集团股份有限公司
7.16.1 温氏食品集团股份有限公司基本情况
7.16.2 温氏食品集团股份有限公司主营业务及主要产品
7.16.3 温氏食品集团股份有限公司 屠宰和肉制品加工产品介绍
7.16.4 温氏食品集团股份有限公司 屠宰和肉制品加工产量、均价、产值、毛利率及市场份额(2019-2024)
7.16.5 温氏食品集团股份有限公司最新发展动态
7.16.6 温氏食品集团股份有限公司 屠宰和肉制品加工优势与不足
7.17 新希望
7.17.1 新希望基本情况
7.17.2 新希望主营业务及主要产品
7.17.3 新希望 屠宰和肉制品加工产品介绍
7.17.4 新希望 屠宰和肉制品加工产量、均价、产值、毛利率及市场份额(2019-2024)
7.17.5 新希望最新发展动态
7.17.6 新希望 屠宰和肉制品加工优势与不足
7.18 雨润
7.18.1 雨润基本情况
7.18.2 雨润主营业务及主要产品
7.18.3 雨润 屠宰和肉制品加工产品介绍
7.18.4 雨润 屠宰和肉制品加工产量、均价、产值、毛利率及市场份额(2019-2024)
7.18.5 雨润最新发展动态
7.18.6 雨润 屠宰和肉制品加工优势与不足
7.19 中粮
7.19.1 中粮基本情况
7.19.2 中粮主营业务及主要产品
7.19.3 中粮 屠宰和肉制品加工产品介绍
7.19.4 中粮 屠宰和肉制品加工产量、均价、产值、毛利率及市场份额(2019-2024)
7.19.5 中粮最新发展动态
7.19.6 中粮 屠宰和肉制品加工优势与不足

8 行业产业链分析
8.1 屠宰和肉制品加工行业产业链
8.2 上游分析
8.2.1 屠宰和肉制品加工核心原料
8.2.2 屠宰和肉制品加工原料供应商
8.3 中游分析
8.4 下游分析
8.5 屠宰和肉制品加工生产方式
8.6 屠宰和肉制品加工行业采购模式
8.7 屠宰和肉制品加工行业销售模式及销售渠道
8.7.1 屠宰和肉制品加工销售渠道
8.7.2 屠宰和肉制品加工代表性经销商

9 研究结论

10 附录
10.1 研究方法
10.2 研究过程及数据来源
10.3 免责声明

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报告图表

    表 1. 全球主要生产地区屠宰和肉制品加工产值(2019 & 2023 & 2030)&(百万美元)
    表 2. 全球主要生产地区屠宰和肉制品加工产值(2019-2024)&(百万美元)
    表 3. 全球主要生产地区屠宰和肉制品加工产值预测(2025-2030)&(百万美元)
    表 4. 全球主要生产地区屠宰和肉制品加工产值份额(2019-2024)
    表 5. 全球主要生产地区屠宰和肉制品加工产值份额(2025-2030)
    表 6. 全球主要生产地区屠宰和肉制品加工产量(2019-2024)&(千件)
    表 7. 全球主要生产地区屠宰和肉制品加工产量预测(2025-2030)&(千件)
    表 8. 全球主要生产地区屠宰和肉制品加工产量份额(2019-2024)
    表 9. 全球主要生产地区屠宰和肉制品加工产量份额(2025-2030)
    表 10. 全球主要生产地区屠宰和肉制品加工均价(2019-2024)&(美元/件)
    表 11. 全球主要生产地区屠宰和肉制品加工均价(2025-2030)&(美元/件)
    表 12. 屠宰和肉制品加工行业趋势
    表 13. 全球主要地区屠宰和肉制品加工销量及预测 (2019 & 2023 & 2030)&(千件)
    表 14. 全球主要地区屠宰和肉制品加工销量(2019-2024)&(千件)
    表 15. 全球主要地区屠宰和肉制品加工销量预测(2025-2030)&(千件)
    表 16. 全球主要厂商屠宰和肉制品加工产值 (2019-2024)&(百万美元)
    表 17. 全球主要厂商屠宰和肉制品加工产值份额 (2019-2024)
    表 18. 全球主要厂商屠宰和肉制品加工产量 (2019-2024)&(千件)
    表 19. 全球主要厂商屠宰和肉制品加工产量份额 (2019-2024)
    表 20. 全球主要厂商屠宰和肉制品加工均价 (2019-2024)&(美元/件)
    表 21. 全球屠宰和肉制品加工主要企业四象限评价分析
    表 22. 全球主要厂商屠宰和肉制品加工行业排名(以所有厂商2023年产值为排名依据)
    表 23. 全球主要厂商总部及屠宰和肉制品加工产地分布
    表 24. 全球主要厂商屠宰和肉制品加工产品类型
    表 25. 全球主要厂商屠宰和肉制品加工相关业务/产品布局情况
    表 26. 全球主要厂商屠宰和肉制品加工产品面向的下游市场及应用
    表 27. 屠宰和肉制品加工行业竞争因素分析
    表 28. 全球屠宰和肉制品加工行业潜在进入者及业内主要厂商未来产能规划
    表 29. 美国 VS 中国屠宰和肉制品加工产值对比 (2019 & 2023 & 2030)&(百万美元)
    表 30. 美国 VS 中国屠宰和肉制品加工产量对比 (2019 & 2023 & 2030)&(千件)
    表 31. 美国 VS 中国屠宰和肉制品加工销量对比(2019 & 2023 & 2030)&(千件)
    表 32. 美国市场屠宰和肉制品加工主要厂商,总部及产地分布
    表 33. 美国本土主要生产商屠宰和肉制品加工产值(2019-2024)&(百万美元)
    表 34. 美国本土主要生产商屠宰和肉制品加工产值份额(2019-2024)
    表 35. 美国本土主要生产商屠宰和肉制品加工产量(2019-2024)&(千件)
    表 36. 美国本土主要生产商屠宰和肉制品加工产量份额(2019-2024)
    表 37. 中国市场屠宰和肉制品加工主要厂商,总部及产地分布
    表 38. 中国本土主要生产商屠宰和肉制品加工产值(2019-2024)&(百万美元)
    表 39. 中国本土主要生产商屠宰和肉制品加工产值份额(2019-2024)
    表 40. 中国本土主要生产商屠宰和肉制品加工产量(2019-2024)&(千件)
    表 41. 中国本土主要生产商屠宰和肉制品加工产量份额(2019-2024)
    表 42. 全球其他地区屠宰和肉制品加工主要生产商,总部及产地分布
    表 43. 全球其他地区主要生产商屠宰和肉制品加工产值(2019-2024)&(百万美元)
    表 44. 全球其他地区主要生产商屠宰和肉制品加工产值份额(2019-2024)
    表 45. 全球其他地区主要生产商屠宰和肉制品加工产量(2019-2024)& (千件)
    表 46. 全球其他地区主要生产商屠宰和肉制品加工产量份额(2019-2024)
    表 47. 根据产品类型细分,全球屠宰和肉制品加工规模预测(百万美元)2019 & 2023 & 2030
    表 48. 根据产品类型细分,全球屠宰和肉制品加工产量(2019-2024)&(千件)
    表 49. 根据产品类型细分,全球屠宰和肉制品加工产量(2025-2030)&(千件)
    表 50. 根据产品类型细分,全球屠宰和肉制品加工产值(2019-2024)&(百万美元)
    表 51. 根据产品类型细分,全球屠宰和肉制品加工产值(2025-2030)&(百万美元)
    表 52. 根据产品类型细分,全球屠宰和肉制品加工平均价格(2019-2024)&(美元/件)
    表 53. 根据产品类型细分,全球屠宰和肉制品加工平均价格 (2025-2030)&(美元/件)
    表 54. 根据应用细分,全球屠宰和肉制品加工规模预测(百万美元)2019 & 2023 & 2030
    表 55. 根据应用细分,全球屠宰和肉制品加工产量(2019-2024)&(千件)
    表 56. 根据应用细分,全球屠宰和肉制品加工产量(2025-2030)&(千件)
    表 57. 根据应用细分,全球屠宰和肉制品加工产值(2019-2024)&(百万美元)
    表 58. 根据应用细分,全球屠宰和肉制品加工产值(2025-2030)&(百万美元)
    表 59. 根据应用细分,全球屠宰和肉制品加工平均价格(2019-2024)&(美元/件)
    表 60. 根据应用细分,全球屠宰和肉制品加工平均价格 (2025-2030)&(美元/件)
    表 61. BRF Global基本情况、总部、产地及竞争对手
    表 62. BRF Global主营业务及主要产品
    表 63. BRF Global 屠宰和肉制品加工产品介绍
    表 64. BRF Global 屠宰和肉制品加工 产量(千件)、均价(美元/件)、产值(百万美元)、毛利率及市场份额(2019-2024)
    表 65. BRF Global最新发展动态
    表 66. BRF Global 屠宰和肉制品加工优势与不足
    表 67. Cargill基本情况、总部、产地及竞争对手
    表 68. Cargill主营业务及主要产品
    表 69. Cargill 屠宰和肉制品加工产品介绍
    表 70. Cargill 屠宰和肉制品加工 产量(千件)、均价(美元/件)、产值(百万美元)、毛利率及市场份额(2019-2024)
    表 71. Cargill最新发展动态
    表 72. Cargill 屠宰和肉制品加工优势与不足
    表 73. CLEMENS FOOD GROUP基本情况、总部、产地及竞争对手
    表 74. CLEMENS FOOD GROUP主营业务及主要产品
    表 75. CLEMENS FOOD GROUP 屠宰和肉制品加工产品介绍
    表 76. CLEMENS FOOD GROUP 屠宰和肉制品加工 产量(千件)、均价(美元/件)、产值(百万美元)、毛利率及市场份额(2019-2024)
    表 77. CLEMENS FOOD GROUP最新发展动态
    表 78. CLEMENS FOOD GROUP 屠宰和肉制品加工优势与不足
    表 79. JBS Foods基本情况、总部、产地及竞争对手
    表 80. JBS Foods主营业务及主要产品
    表 81. JBS Foods 屠宰和肉制品加工产品介绍
    表 82. JBS Foods 屠宰和肉制品加工 产量(千件)、均价(美元/件)、产值(百万美元)、毛利率及市场份额(2019-2024)
    表 83. JBS Foods最新发展动态
    表 84. JBS Foods 屠宰和肉制品加工优势与不足
    表 85. Marfrig基本情况、总部、产地及竞争对手
    表 86. Marfrig主营业务及主要产品
    表 87. Marfrig 屠宰和肉制品加工产品介绍
    表 88. Marfrig 屠宰和肉制品加工 产量(千件)、均价(美元/件)、产值(百万美元)、毛利率及市场份额(2019-2024)
    表 89. Marfrig最新发展动态
    表 90. Marfrig 屠宰和肉制品加工优势与不足
    表 91. Minerva Foods基本情况、总部、产地及竞争对手
    表 92. Minerva Foods主营业务及主要产品
    表 93. Minerva Foods 屠宰和肉制品加工产品介绍
    表 94. Minerva Foods 屠宰和肉制品加工 产量(千件)、均价(美元/件)、产值(百万美元)、毛利率及市场份额(2019-2024)
    表 95. Minerva Foods最新发展动态
    表 96. Minerva Foods 屠宰和肉制品加工优势与不足
    表 97. Seaboard Corporation基本情况、总部、产地及竞争对手
    表 98. Seaboard Corporation主营业务及主要产品
    表 99. Seaboard Corporation 屠宰和肉制品加工产品介绍
    表 100. Seaboard Corporation 屠宰和肉制品加工 产量(千件)、均价(美元/件)、产值(百万美元)、毛利率及市场份额(2019-2024)
    表 101. Seaboard Corporation最新发展动态
    表 102. Seaboard Corporation 屠宰和肉制品加工优势与不足
    表 103. Tyson Foods基本情况、总部、产地及竞争对手
    表 104. Tyson Foods主营业务及主要产品
    表 105. Tyson Foods 屠宰和肉制品加工产品介绍
    表 106. Tyson Foods 屠宰和肉制品加工 产量(千件)、均价(美元/件)、产值(百万美元)、毛利率及市场份额(2019-2024)
    表 107. Tyson Foods最新发展动态
    表 108. Tyson Foods 屠宰和肉制品加工优势与不足
    表 109. Vion Group基本情况、总部、产地及竞争对手
    表 110. Vion Group主营业务及主要产品
    表 111. Vion Group 屠宰和肉制品加工产品介绍
    表 112. Vion Group 屠宰和肉制品加工 产量(千件)、均价(美元/件)、产值(百万美元)、毛利率及市场份额(2019-2024)
    表 113. Vion Group最新发展动态
    表 114. Vion Group 屠宰和肉制品加工优势与不足
    表 115. WH Group基本情况、总部、产地及竞争对手
    表 116. WH Group主营业务及主要产品
    表 117. WH Group 屠宰和肉制品加工产品介绍
    表 118. WH Group 屠宰和肉制品加工 产量(千件)、均价(美元/件)、产值(百万美元)、毛利率及市场份额(2019-2024)
    表 119. WH Group最新发展动态
    表 120. WH Group 屠宰和肉制品加工优势与不足
    表 121. 临沂新程金锣肉制品集团基本情况、总部、产地及竞争对手
    表 122. 临沂新程金锣肉制品集团主营业务及主要产品
    表 123. 临沂新程金锣肉制品集团 屠宰和肉制品加工产品介绍
    表 124. 临沂新程金锣肉制品集团 屠宰和肉制品加工 产量(千件)、均价(美元/件)、产值(百万美元)、毛利率及市场份额(2019-2024)
    表 125. 临沂新程金锣肉制品集团最新发展动态
    表 126. 临沂新程金锣肉制品集团 屠宰和肉制品加工优势与不足
    表 127. 牧原股份基本情况、总部、产地及竞争对手
    表 128. 牧原股份主营业务及主要产品
    表 129. 牧原股份 屠宰和肉制品加工产品介绍
    表 130. 牧原股份 屠宰和肉制品加工 产量(千件)、均价(美元/件)、产值(百万美元)、毛利率及市场份额(2019-2024)
    表 131. 牧原股份最新发展动态
    表 132. 牧原股份 屠宰和肉制品加工优势与不足
    表 133. 山东得利斯食品股份有限公司基本情况、总部、产地及竞争对手
    表 134. 山东得利斯食品股份有限公司主营业务及主要产品
    表 135. 山东得利斯食品股份有限公司 屠宰和肉制品加工产品介绍
    表 136. 山东得利斯食品股份有限公司 屠宰和肉制品加工 产量(千件)、均价(美元/件)、产值(百万美元)、毛利率及市场份额(2019-2024)
    表 137. 山东得利斯食品股份有限公司最新发展动态
    表 138. 山东得利斯食品股份有限公司 屠宰和肉制品加工优势与不足
    表 139. 山东龙大美食股份有限公司基本情况、总部、产地及竞争对手
    表 140. 山东龙大美食股份有限公司主营业务及主要产品
    表 141. 山东龙大美食股份有限公司 屠宰和肉制品加工产品介绍
    表 142. 山东龙大美食股份有限公司 屠宰和肉制品加工 产量(千件)、均价(美元/件)、产值(百万美元)、毛利率及市场份额(2019-2024)
    表 143. 山东龙大美食股份有限公司最新发展动态
    表 144. 山东龙大美食股份有限公司 屠宰和肉制品加工优势与不足
    表 145. 天邦食品股份有限公司基本情况、总部、产地及竞争对手
    表 146. 天邦食品股份有限公司主营业务及主要产品
    表 147. 天邦食品股份有限公司 屠宰和肉制品加工产品介绍
    表 148. 天邦食品股份有限公司 屠宰和肉制品加工 产量(千件)、均价(美元/件)、产值(百万美元)、毛利率及市场份额(2019-2024)
    表 149. 天邦食品股份有限公司最新发展动态
    表 150. 天邦食品股份有限公司 屠宰和肉制品加工优势与不足
    表 151. 温氏食品集团股份有限公司基本情况、总部、产地及竞争对手
    表 152. 温氏食品集团股份有限公司主营业务及主要产品
    表 153. 温氏食品集团股份有限公司 屠宰和肉制品加工产品介绍
    表 154. 温氏食品集团股份有限公司 屠宰和肉制品加工 产量(千件)、均价(美元/件)、产值(百万美元)、毛利率及市场份额(2019-2024)
    表 155. 温氏食品集团股份有限公司最新发展动态
    表 156. 温氏食品集团股份有限公司 屠宰和肉制品加工优势与不足
    表 157. 新希望基本情况、总部、产地及竞争对手
    表 158. 新希望主营业务及主要产品
    表 159. 新希望 屠宰和肉制品加工产品介绍
    表 160. 新希望 屠宰和肉制品加工 产量(千件)、均价(美元/件)、产值(百万美元)、毛利率及市场份额(2019-2024)
    表 161. 新希望最新发展动态
    表 162. 新希望 屠宰和肉制品加工优势与不足
    表 163. 雨润基本情况、总部、产地及竞争对手
    表 164. 雨润主营业务及主要产品
    表 165. 雨润 屠宰和肉制品加工产品介绍
    表 166. 雨润 屠宰和肉制品加工 产量(千件)、均价(美元/件)、产值(百万美元)、毛利率及市场份额(2019-2024)
    表 167. 雨润最新发展动态
    表 168. 中粮基本情况、总部、产地及竞争对手
    表 169. 中粮主营业务及主要产品
    表 170. 中粮 屠宰和肉制品加工产品介绍
    表 171. 中粮 屠宰和肉制品加工 产量(千件)、均价(美元/件)、产值(百万美元)、毛利率及市场份额(2019-2024)
    表 172. 全球屠宰和肉制品加工主要原料供应商
    表 173. 全球屠宰和肉制品加工行业代表性下游客户
    表 174. 屠宰和肉制品加工代表性经销商
图表目录
    图 1. 屠宰和肉制品加工产品图片
    图 2. 全球屠宰和肉制品加工产值: 2019 & 2023 & 2030(百万美元)
    图 3. 全球屠宰和肉制品加工产值及预测 (2019-2030)&(百万美元)
    图 4. 全球屠宰和肉制品加工产量及预测(2019-2030)&(千件)
    图 5. 全球屠宰和肉制品加工均价趋势(2019-2030)&(美元/件)
    图 6. 全球主要生产地区屠宰和肉制品加工产值份额(2019-2030)
    图 7. 全球主要生产地区屠宰和肉制品加工产量份额(2019-2030)
    图 8. 北美屠宰和肉制品加工产量(2019-2030)&(千件)
    图 9. 欧洲屠宰和肉制品加工产量(2019-2030)&(千件)
    图 10. 中国屠宰和肉制品加工产量(2019-2030)&(千件)
    图 11. 日本屠宰和肉制品加工产量(2019-2030)&(千件)
    图 12. 屠宰和肉制品加工市场驱动因素
    图 13. 屠宰和肉制品加工行业影响因素分析
    图 14. 全球屠宰和肉制品加工总体销量(2019-2030)&(千件)
    图 15. 全球主要地区屠宰和肉制品加工销量市场份额(2019-2030)
    图 16. 美国屠宰和肉制品加工销量(2019-2030)&(千件)
    图 17. 中国屠宰和肉制品加工销量(2019-2030)&(千件)
    图 18. 欧洲屠宰和肉制品加工销量(2019-2030)&(千件)
    图 19. 日本屠宰和肉制品加工销量(2019-2030)&(千件)
    图 20. 韩国屠宰和肉制品加工销量(2019-2030)&(千件)
    图 21. 东盟国家屠宰和肉制品加工销量(2019-2030)&(千件)
    图 22. 印度屠宰和肉制品加工销量(2019-2030)&(千件)
    图 23. 全球第一、第二、第三梯队厂商名单及2023年市场份额
    图 24. 全球前四大厂商屠宰和肉制品加工市场份额,2023
    图 25. 全球前八大厂商屠宰和肉制品加工市场份额,2023
    图 26. 美国 VS 中国:屠宰和肉制品加工产值份额对比 (2019 & 2023 & 2030)
    图 27. 美国 VS 中国:屠宰和肉制品加工产量份额对比 (2019 & 2023 & 2030)
    图 28. 美国 VS 中国:屠宰和肉制品加工销量份额对比 (2019 & 2023 & 2030)
    图 29. 美国本土主要生产商屠宰和肉制品加工市场份额2023
    图 30. 中国本土主要生产商屠宰和肉制品加工产市场份额2023
    图 31. 全球其他地区主要生产商屠宰和肉制品加工产量份额2023
    图 32. 根据产品类型细分,全球屠宰和肉制品加工规模预测(百万美元)2019 & 2023 & 2030
    图 33. 根据产品类型细分,全球屠宰和肉制品加工产值市场份额2023
    图 34. 鲜肉
    图 35. 加工肉制品
    图 36. 其他
    图 37. 根据产品类型细分,全球屠宰和肉制品加工产量市场份额(2019-2030)
    图 38. 根据产品类型细分,全球屠宰和肉制品加工产值市场份额(2019-2030)
    图 39. 根据产品类型细分,全球屠宰和肉制品加工平均价格趋势(2019-2030)&(美元/件)
    图 40. 根据应用细分,全球屠宰和肉制品加工规模预测(百万美元) 2019 & 2023 & 2030
    图 41. 根据应用细分,全球屠宰和肉制品加工规模份额2023
    图 42. 农贸市场
    图 43. 商超
    图 44. 自营门店
    图 45. 加盟店
    图 46. 食品加工企业
    图 47. 其他
    图 48. 根据应用细分,全球屠宰和肉制品加工产量市场份额(2019-2030)
    图 49. 根据应用细分,全球屠宰和肉制品加工产值市场份额(2019-2030)
    图 50. 根据应用细分,全球屠宰和肉制品加工平均价格趋势(2019-2030)&(美元/件)
    图 51. 屠宰和肉制品加工行业产业链
    图 52. 屠宰和肉制品加工行业采购模式分析
    图 53. 屠宰和肉制品加工行业销售模式分析
    图 54. 屠宰和肉制品加工销售渠道:直销和经销渠道
    图 55. 研究方法
    图 56. 研究过程及数据来源
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报告作用

提升效益

提升效益

分析上下游的市场机会
帮助企业寻求效益突破口

掌握政策

掌握政策

政策引领行业发展
助推企业市场布局

洞悉行情

洞悉行情

历史数据+预测数据全方位布局
掌握市场动态走势

规避风险

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成本利润分析促使洞察全局
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内容摘要

根据本项目团队最新调研,预计2030年全球屠宰和肉制品加工产值达到493550百万美元, 2024-2030年期间年复合增长率CAGR为6.0%。

D1:蛋白质产品需求增加
消费者对即食和即煮肉类产品的需求不断增长,因为它们为忙碌而挑剔的消费者提供了便利、品种和质量。 这些产品包括火腿、培根、萨拉米香肠、香肠、汉堡、肉丸、鸡块、馅饼等产品。

D2:食品工业技术进步
随着生产商采用新技术和创新来提高肉类加工作业的效率和效益,肉类加工中越来越多地使用技术和创新。 这些技术和创新包括屠宰机器人等方面; 区块链可追溯; 人工智能用于质量控制; 生物技术促进可持续发展; 3D 打印用于定制。

D3:食品安全和质量标准不断提高
消费者对食品安全和质量标准的认识不断增强,因为他们要求生产商和零售商提供有关肉制品的原产地、生产方法和质量的更多信息和透明度。

C1:缺乏熟练和合格的工人
屠宰和肉类加工业缺乏熟练和合格的工人,该行业面临高流动率、低工资、恶劣的工作条件和负面形象。 缺乏熟练和合格的工人会影响肉制品的质量、安全和效率。

C2:肉类市场价格和需求的波动
肉类市场价格和需求波动,因为该行业受到天气、疾病爆发、贸易政策、消费者偏好和竞争等多种因素的影响。 肉类市场的波动会影响屠宰和肉类加工业务的盈利能力和可持续性。

C3:农业的天然脆弱性
行业上游原材料供应具有明显的周期性和波动性,比如近期的非洲猪瘟事件对行业造成了一定的影响,而上游畜牧业和农业具有天然脆弱性,容易受到自然灾害等自然灾害的影响, 一旦遭受严重自然灾害影响,短时间内难以恢复。

R1:动物福利和肉类消费的环境和道德问题
随着该行业面临来自倡导动物权利、素食主义、纯素食主义或减少肉类摄入量的各种团体和运动的越来越多的批评和压力。 这些问题包括动物痛苦、温室气体排放、土地退化、水污染、森林砍伐、生物多样性丧失、抗生素耐药性或人畜共患疾病等方面。

R2:加工肉制品的健康和营养风险
随着该行业面临越来越多的证据和认识,表明加工肉类消费对人类健康和福祉产生负面影响。 这些风险包括肥胖、糖尿病、心血管疾病、癌症或食源性疾病等方面。

R3:全球肉类市场的贸易壁垒和不确定性
由于该行业受到关税、配额、补贴、制裁、禁运或政治冲突等各种因素的影响,这些因素可能会扰乱或限制肉类产品的国际贸易。 这些障碍和不确定性包括贸易战、英国脱欧、Covid-19 大流行、非洲猪瘟或禽流感等方面。

本文研究全球屠宰和肉制品加工总体规模,包括产量、产值、消费量、主要生产地区、主要生产商及市场份额,是一份详细的、综合性的调研分析报告。

本文主要所包含的亮点内容如下:
全球屠宰和肉制品加工总产量及总需求量,2019-2030,(千件)。

全球屠宰和肉制品加工总产值,2019-2030,(百万美元)。

全球主要生产地区及国家屠宰和肉制品加工产量、产值、增速CAGR,2019-2030,(百万美元)&(千件)。

全球主要地区及国家屠宰和肉制品加工销量,CAGR,2019-2030 &(千件)。

美国与中国市场对比:屠宰和肉制品加工产量、消费量、主要生产商及份额。

全球主要生产商屠宰和肉制品加工产量、价格、产值及市场份额,2019-2024,(百万美元)&(千件)。

全球屠宰和肉制品加工主要细分类产量、产值、价格、份额、增速CAGR,2019-2030,(百万美元)&(千件)。

全球主要应用屠宰和肉制品加工产量、产值、价格、份额、增速CAGR,2019-2030,(百万美元)&(千件)。

全球屠宰和肉制品加工企业介绍,包括企业简介、总部、产地、屠宰和肉制品加工产品介绍、规格/型号等,主要厂商包括BRF Global、Cargill、CLEMENS FOOD GROUP、JBS Foods和Marfrig等。

本文同时分析屠宰和肉制品加工市场主要驱动因素、阻碍因素、市场机遇、挑战、新产品发布等。

主要行业细分:
本文从屠宰和肉制品加工产品类型细分、应用细分、企业、地区等角度,进行定量和定性分析,包括产量、产值、均价、份额、增速等关键指标,历史数据2019-2023,预测数据2024-2030。

本文重点分析全球主要经济体,包括:
    美国
    中国
    欧洲
    日本
    韩国
    东南亚(东盟)
    印度
    其他地区
全球屠宰和肉制品加工主要产品类型细分:
    鲜肉
    加工肉制品
    其他
全球屠宰和肉制品加工主要下游分析:
    农贸市场
    商超
    自营门店
    加盟店
    食品加工企业
    其他
本文包括的主要厂商:
    BRF Global
    Cargill
    CLEMENS FOOD GROUP
    JBS Foods
    Marfrig
    Minerva Foods
    Seaboard Corporation
    Tyson Foods
    Vion Group
    WH Group
    临沂新程金锣肉制品集团
    牧原股份
    山东得利斯食品股份有限公司
    山东龙大美食股份有限公司
    天邦食品股份有限公司
    温氏食品集团股份有限公司
    新希望
    雨润
    中粮
本文重点解决/回复如下问题:
1. 全球屠宰和肉制品加工总体市场空间?
2. 全球屠宰和肉制品加工主要市场需求量?
3. 全球屠宰和肉制品加工同比增速?
4. 全球屠宰和肉制品加工总体产量及产值?
5. 全球屠宰和肉制品加工主要生产地区/国家/生产商?
6. 全球屠宰和肉制品加工主要增长驱动因素?
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