据GIR (Global Info Research)调研，按收入计，2024年全球酵母β-葡聚糖收入大约184百万美元，预计2031年达到235百万美元，2025至2031期间，年复合增长率CAGR为3.6%。同时2024年全球酵母β-葡聚糖销量大约 ，预计2031年将达到 。

酵母β-葡聚糖是一种从酵母细胞壁中提取的多糖，主要成分为β-1,3/1,6-葡聚糖，具有免疫调节、抗氧化、抗肿瘤等多种生物活性。

全球市场主要酵母β-葡聚糖生产商包括Lesaffre、Lallemand、AB Mauri、DSM、Biorigin、Ohly、安琪酵母、天香苑、珍奥生物、南京泰欣生物等，按收入计，2024年全球前四大厂商占有大约 %的市场份额。

2024年中国市场规模大约为 百万美元，在全球市场占比约为 %，同期北美和欧洲市场分别占比为 %和 %。未来几年，中国CAGR为 %，同期美国和欧洲CAGR分别为 %和 %，亚太地区将扮演更重要角色，除中美欧之外，日本、韩国、印度和东南亚地区，依然是不可忽视的重要市场。

从产品类型方面来看，普通纯度占有重要地位，按收入计，2024年市场份额为 %，预计2031年份额将达到 %。同时就应用来看，食品在2031年份额大约是 %，未来几年CAGR大约为 %。

本文研究全球市场、主要地区和主要国家酵母β-葡聚糖的销量、销售收入等，同时也重点分析全球范围内主要厂商（品牌）竞争态势，酵母β-葡聚糖销量、价格、收入和市场份额等。

针对过去五年（2020-2024）年的历史情况，分析历史几年全球酵母β-葡聚糖总体规模，主要地区规模，主要企业规模和份额，主要产品分类规模，下游主要应用规模等。规模分析包括销量、价格、收入和市场份额等。针对未来几年酵母β-葡聚糖的发展前景预测，本文预测到2031年，主要包括全球和主要地区销量、收入的预测，分类销量和收入的预测，以及主要应用酵母β-葡聚糖的销量和收入预测等。

根据不同产品类型，酵母β-葡聚糖细分为：

    普通纯度

    高纯度

根据不同下游应用，本文重点关注以下领域：

    食品

    医药

    饲料

    其它

本文重点关注全球范围内酵母β-葡聚糖主要企业，包括：

    Lesaffre

    Lallemand

    AB Mauri

    DSM

    Biorigin

    Ohly

    安琪酵母

    天香苑

    珍奥生物

    南京泰欣生物

本文重点关注全球主要地区和国家，重点包括：

北美市场（美国、加拿大和墨西哥）

欧洲市场（德国、法国、英国、俄罗斯、意大利和欧洲其他国家）

亚太市场（中国、日本、韩国、印度、东南亚和澳大利亚等）

南美市场（巴西和阿根廷等）

中东及非洲（沙特、阿联酋和土耳其等）

章节内容简要介绍：

第1章、定义、统计范围、产品分类、应用等介绍，全球总体规模及展望

第2章、企业简介，包括企业基本情况、主营业务及主要产品、酵母β-葡聚糖销量、收入、价格、企业最新动态等

第3章、全球竞争态势分析，主要企业酵母β-葡聚糖销量、价格、收入及份额

第4章、主要地区规模及预测

第5章、按产品类型拆分，细分规模及预测

第6章、按应用拆分，细分规模及预测

第7章、北美地区细分，按国家、产品类型和应用拆分，细分规模及预测

第8章、欧洲地区细分，按国家、产品类型和应用拆分，细分规模及预测

第9章、亚太地区细分，按地区、产品类型和应用拆分，细分规模及预测

第10章、南美地区细分，按地区、产品类型和应用拆分，细分规模及预测

第11章、中东及非洲细分，按地区、产品类型和应用拆分，细分规模及预测

第12章、市场动态，包括驱动因素、阻碍因素、发展趋势

第13章、行业产业链分析

第14章、销售渠道分析

第15章、报告结论

表格目录
 表 1： 全球市场不同产品类型酵母β-葡聚糖收入（百万美元）&（2020 VS 2024 VS 2031）
 表 2： 全球不同应用酵母β-葡聚糖收入（百万美元）&（2020 VS 2024 VS 2031）
 表 3： Lesaffre基本情况、总部、产地及竞争对手
 表 4： Lesaffre主营业务及主要产品
 表 5： Lesaffre 酵母β-葡聚糖产品介绍
 表 6： Lesaffre 酵母β-葡聚糖销量（吨）、价格（美元/吨）、收入（百万美元）、毛利率及市场份额（2020-2025）
 表 7： Lesaffre最新发展动态
 表 8： Lallemand基本情况、总部、产地及竞争对手
 表 9： Lallemand主营业务及主要产品
 表 10： Lallemand 酵母β-葡聚糖产品介绍
 表 11： Lallemand 酵母β-葡聚糖销量（吨）、价格（美元/吨）、收入（百万美元）、毛利率及市场份额（2020-2025）
 表 12： Lallemand最新发展动态
 表 13： AB Mauri基本情况、总部、产地及竞争对手
 表 14： AB Mauri主营业务及主要产品
 表 15： AB Mauri 酵母β-葡聚糖产品介绍
 表 16： AB Mauri 酵母β-葡聚糖销量（吨）、价格（美元/吨）、收入（百万美元）、毛利率及市场份额（2020-2025）
 表 17： AB Mauri最新发展动态
 表 18： DSM基本情况、总部、产地及竞争对手
 表 19： DSM主营业务及主要产品
 表 20： DSM 酵母β-葡聚糖产品介绍
 表 21： DSM 酵母β-葡聚糖销量（吨）、价格（美元/吨）、收入（百万美元）、毛利率及市场份额（2020-2025）
 表 22： DSM最新发展动态
 表 23： Biorigin基本情况、总部、产地及竞争对手
 表 24： Biorigin主营业务及主要产品
 表 25： Biorigin 酵母β-葡聚糖产品介绍
 表 26： Biorigin 酵母β-葡聚糖销量（吨）、价格（美元/吨）、收入（百万美元）、毛利率及市场份额（2020-2025）
 表 27： Biorigin最新发展动态
 表 28： Ohly基本情况、总部、产地及竞争对手
 表 29： Ohly主营业务及主要产品
 表 30： Ohly 酵母β-葡聚糖产品介绍
 表 31： Ohly 酵母β-葡聚糖销量（吨）、价格（美元/吨）、收入（百万美元）、毛利率及市场份额（2020-2025）
 表 32： Ohly最新发展动态
 表 33： 安琪酵母基本情况、总部、产地及竞争对手
 表 34： 安琪酵母主营业务及主要产品
 表 35： 安琪酵母 酵母β-葡聚糖产品介绍
 表 36： 安琪酵母 酵母β-葡聚糖销量（吨）、价格（美元/吨）、收入（百万美元）、毛利率及市场份额（2020-2025）
 表 37： 安琪酵母最新发展动态
 表 38： 天香苑基本情况、总部、产地及竞争对手
 表 39： 天香苑主营业务及主要产品
 表 40： 天香苑 酵母β-葡聚糖产品介绍
 表 41： 天香苑 酵母β-葡聚糖销量（吨）、价格（美元/吨）、收入（百万美元）、毛利率及市场份额（2020-2025）
 表 42： 天香苑最新发展动态
 表 43： 珍奥生物基本情况、总部、产地及竞争对手
 表 44： 珍奥生物主营业务及主要产品
 表 45： 珍奥生物 酵母β-葡聚糖产品介绍
 表 46： 珍奥生物 酵母β-葡聚糖销量（吨）、价格（美元/吨）、收入（百万美元）、毛利率及市场份额（2020-2025）
 表 47： 珍奥生物最新发展动态
 表 48： 南京泰欣生物基本情况、总部、产地及竞争对手
 表 49： 南京泰欣生物主营业务及主要产品
 表 50： 南京泰欣生物 酵母β-葡聚糖产品介绍
 表 51： 南京泰欣生物 酵母β-葡聚糖销量（吨）、价格（美元/吨）、收入（百万美元）、毛利率及市场份额（2020-2025）
 表 52： 南京泰欣生物最新发展动态
 表 53： 全球市场主要厂商酵母β-葡聚糖销量（吨）&（2020-2025）
 表 54： 全球主要厂商酵母β-葡聚糖销量份额（2020-2025）
 表 55： 全球市场主要厂商酵母β-葡聚糖收入（百万美元）&（2020-2025）
 表 56： 全球主要厂商酵母β-葡聚糖市场份额（2020-2025）
 表 57： 全球酵母β-葡聚糖主要厂商市场地位(第一梯队、第二梯队和第三梯队)
 表 58： 全球主要厂商总部及酵母β-葡聚糖产地分布
 表 59： 全球主要厂商酵母β-葡聚糖产品类型
 表 60： 全球主要厂商酵母β-葡聚糖相关业务/产品布局情况
 表 61： 全球主要厂商酵母β-葡聚糖产品面向的下游市场及应用
 表 62： 酵母β-葡聚糖新进入者及扩产计划
 表 63： 酵母β-葡聚糖行业扩产和并购情况
 表 64： 全球主要地区酵母β-葡聚糖销量（2020-2025）&（吨）
 表 65： 全球主要地区酵母β-葡聚糖销量（2026-2031）&（吨）
 表 66： 全球主要地区酵母β-葡聚糖收入对比（2020 VS 2024 VS 2031）&（百万美元）
 表 67： 全球主要地区酵母β-葡聚糖收入（2020-2031）&（百万美元）
 表 68： 全球主要地区酵母β-葡聚糖收入（2026-2031）&（百万美元）
 表 69： 全球不同产品类型酵母β-葡聚糖销量（2020-2025）&（吨）
 表 70： 全球不同产品类型酵母β-葡聚糖销量（2026-2031）&（吨）
 表 71： 全球不同产品类型酵母β-葡聚糖收入（2020-2025）&（百万美元）
 表 72： 全球不同产品类型酵母β-葡聚糖收入（2026-2031）&（百万美元）
 表 73： 全球不同产品类型酵母β-葡聚糖价格（2020-2025）&（美元/吨）
 表 74： 全球不同产品类型酵母β-葡聚糖价格（2026-2031）&（美元/吨）
 表 75： 全球不同应用酵母β-葡聚糖销量（2020-2025）&（吨）
 表 76： 全球不同应用酵母β-葡聚糖销量（2026-2031）&（吨）
 表 77： 全球不同应用酵母β-葡聚糖收入（2020-2025）&（百万美元）
 表 78： 全球不同应用酵母β-葡聚糖收入（2026-2031）&（百万美元）
 表 79： 全球不同应用酵母β-葡聚糖价格（2020-2025）&（美元/吨）
 表 80： 全球不同应用酵母β-葡聚糖价格（2026-2031）&（美元/吨）
 表 81： 北美不同产品类型酵母β-葡聚糖销量（2020-2025）&（吨）
 表 82： 北美不同产品类型酵母β-葡聚糖销量（2026-2031）&（吨）
 表 83： 北美不同应用酵母β-葡聚糖销量（2020-2025）&（吨）
 表 84： 北美不同应用酵母β-葡聚糖销量（2026-2031）&（吨）
 表 85： 北美主要国家酵母β-葡聚糖销量（2020-2025）&（吨）
 表 86： 北美主要国家酵母β-葡聚糖销量（2026-2031）&（吨）
 表 87： 北美主要国家酵母β-葡聚糖收入（2020-2025）&（百万美元）
 表 88： 北美主要国家酵母β-葡聚糖收入（2026-2031）&（百万美元）
 表 89： 欧洲不同产品类型酵母β-葡聚糖销量（2020-2025）&（吨）
 表 90： 欧洲不同产品类型酵母β-葡聚糖销量（2026-2031）&（吨）
 表 91： 欧洲不同应用酵母β-葡聚糖销量（2020-2025）&（吨）
 表 92： 欧洲不同应用酵母β-葡聚糖销量（2026-2031）&（吨）
 表 93： 欧洲主要国家酵母β-葡聚糖销量（2020-2025）&（吨）
 表 94： 欧洲主要国家酵母β-葡聚糖销量（2026-2031）&（吨）
 表 95： 欧洲主要国家酵母β-葡聚糖收入（2020-2025）&（百万美元）
 表 96： 欧洲主要国家酵母β-葡聚糖收入（2026-2031）&（百万美元）
 表 97： 亚太不同产品类型酵母β-葡聚糖销量（2020-2025）&（吨）
 表 98： 亚太不同产品类型酵母β-葡聚糖销量（2026-2031）&（吨）
 表 99： 亚太不同应用酵母β-葡聚糖销量（2020-2025）&（吨）
 表 100： 亚太不同应用酵母β-葡聚糖销量（2026-2031）&（吨）
 表 101： 亚太主要地区酵母β-葡聚糖销量（2020-2025）&（吨）
 表 102： 亚太主要地区酵母β-葡聚糖销量（2026-2031）&（吨）
 表 103： 亚太主要地区酵母β-葡聚糖收入（2020-2025）&（百万美元）
 表 104： 亚太主要地区酵母β-葡聚糖收入（2026-2031）&（百万美元）
 表 105： 南美不同产品类型酵母β-葡聚糖销量（2020-2025）&（吨）
 表 106： 南美不同产品类型酵母β-葡聚糖销量（2026-2031）&（吨）
 表 107： 南美不同应用酵母β-葡聚糖销量（2020-2025）&（吨）
 表 108： 南美不同应用酵母β-葡聚糖销量（2026-2031）&（吨）
 表 109： 南美主要国家酵母β-葡聚糖销量（2020-2025）&（吨）
 表 110： 南美主要国家酵母β-葡聚糖销量（2026-2031）&（吨）
 表 111： 南美主要国家酵母β-葡聚糖收入（2020-2025）&（百万美元）
 表 112： 南美主要国家酵母β-葡聚糖收入（2026-2031）&（百万美元）
 表 113： 中东及非洲不同产品类型酵母β-葡聚糖销量（2020-2025）&（吨）
 表 114： 中东及非洲不同产品类型酵母β-葡聚糖销量（2026-2031）&（吨）
 表 115： 中东及非洲不同应用酵母β-葡聚糖销量（2020-2025）&（吨）
 表 116： 中东及非洲不同应用酵母β-葡聚糖销量（2026-2031）&（吨）
 表 117： 中东及非洲主要国家酵母β-葡聚糖销量（2020-2025）&（吨）
 表 118： 中东及非洲主要国家酵母β-葡聚糖销量（2026-2031）&（吨）
 表 119： 中东及非洲主要国家酵母β-葡聚糖收入（2020-2025）&（百万美元）
 表 120： 中东及非洲主要国家酵母β-葡聚糖收入（2026-2031）&（百万美元）
 表 121： 酵母β-葡聚糖主要原料
 表 122： 酵母β-葡聚糖原料代表性供应商
 表 123： 酵母β-葡聚糖典型经销商
 表 124： 酵母β-葡聚糖典型客户


图表目录
 图 1： 酵母β-葡聚糖产品图片
 图 2： 全球市场不同产品类型酵母β-葡聚糖收入（百万美元）&（2020 VS 2024 VS 2031）
 图 3： 普通纯度
 图 4： 高纯度
 图 5： 全球不同应用酵母β-葡聚糖收入（2020 VS 2024 VS 2031）
 图 6： 食品
 图 7： 医药
 图 8： 饲料
 图 9： 其它
 图 10： 全球酵母β-葡聚糖收入（百万美元）&（吨）：2020 VS 2024 VS 2031
 图 11： 全球市场酵母β-葡聚糖收入及预测（2020-2031）&（百万美元）
 图 12： 全球市场酵母β-葡聚糖销量（2020-2031）&（吨）
 图 13： 全球市场酵母β-葡聚糖价格趋势（2020-2031）&（美元/吨）
 图 14： 全球市场酵母β-葡聚糖总产能（2020-2031）&（吨）
 图 15： 全球市场主要地区酵母β-葡聚糖产能分析: 2024 VS 2031
 图 16： 全球第一梯队、第二梯队和第三梯队酵母β-葡聚糖厂商市场份额（2024）
 图 17： 全球前三大厂商酵母β-葡聚糖市场份额（2024）
 图 18： 全球前五大厂商酵母β-葡聚糖市场份额（2024）
 图 19： 全球主要地区酵母β-葡聚糖销量份额（2020-2031）
 图 20： 全球主要地区酵母β-葡聚糖收入（2020-2031）&（吨）
 图 21： 全球主要地区酵母β-葡聚糖收入份额（2020-2031）
 图 22： 北美市场酵母β-葡聚糖收入（2020-2031）&（百万美元）
 图 23： 欧洲市场酵母β-葡聚糖收入（2020-2031）&（百万美元）
 图 24： 亚太市场酵母β-葡聚糖收入（2020-2031）&（百万美元）
 图 25： 南美市场酵母β-葡聚糖收入（2020-2031）&（百万美元）
 图 26： 中东及非洲市场酵母β-葡聚糖收入（2020-2031）&（百万美元）
 图 27： 全球不同产品类型酵母β-葡聚糖销量份额（2020-2031）
 图 28： 全球不同产品类型酵母β-葡聚糖收入份额（2020-2031）
 图 29： 全球不同产品类型酵母β-葡聚糖价格（2020-2031）&（美元/吨）
 图 30： 全球不同应用酵母β-葡聚糖销量份额（2020-2031）
 图 31： 全球不同应用酵母β-葡聚糖收入份额（2020-2031）
 图 32： 全球不同应用酵母β-葡聚糖价格（2020-2031）&（美元/吨）
 图 33： 北美不同产品类型酵母β-葡聚糖销量份额（2020-2031）
 图 34： 北美不同应用酵母β-葡聚糖销量份额（2020-2031）
 图 35： 北美主要国家酵母β-葡聚糖销量份额（2020-2031）
 图 36： 北美主要国家酵母β-葡聚糖收入份额（2020-2031）
 图 37： 美国酵母β-葡聚糖收入及增速（2020-2031）&（百万美元）
 图 38： 加拿大酵母β-葡聚糖收入及增速（2020-2031）&（百万美元）
 图 39： 墨西哥酵母β-葡聚糖收入及增速（2020-2031）&（百万美元）
 图 40： 欧洲不同产品类型酵母β-葡聚糖销量份额（2020-2031）
 图 41： 欧洲不同应用酵母β-葡聚糖销量份额（2020-2031）
 图 42： 欧洲主要国家酵母β-葡聚糖销量份额（2020-2031）
 图 43： 欧洲主要国家酵母β-葡聚糖收入份额（2020-2031）
 图 44： 德国酵母β-葡聚糖收入及增速（2020-2031）&（百万美元）
 图 45： 法国酵母β-葡聚糖收入及增速（2020-2031）&（百万美元）
 图 46： 英国酵母β-葡聚糖收入及增速（2020-2031）&（百万美元）
 图 47： 俄罗斯酵母β-葡聚糖收入及增速（2020-2031）&（百万美元）
 图 48： 意大利酵母β-葡聚糖收入及增速（2020-2031）&（百万美元）
 图 49： 亚太不同产品类型酵母β-葡聚糖销量份额（2020-2031）
 图 50： 亚太不同应用酵母β-葡聚糖销量份额（2020-2031）
 图 51： 亚太主要地区酵母β-葡聚糖销量份额（2020-2031）
 图 52： 亚太主要地区酵母β-葡聚糖收入份额（2020-2031）
 图 53： 中国酵母β-葡聚糖收入及增速（2020-2031）&（百万美元）
 图 54： 日本酵母β-葡聚糖收入及增速（2020-2031）&（百万美元）
 图 55： 韩国酵母β-葡聚糖收入及增速（2020-2031）&（百万美元）
 图 56： 印度酵母β-葡聚糖收入及增速（2020-2031）&（百万美元）
 图 57： 东南亚酵母β-葡聚糖收入及增速（2020-2031）&（百万美元）
 图 58： 澳大利亚酵母β-葡聚糖收入及增速（2020-2031）&（百万美元）
 图 59： 南美不同产品类型酵母β-葡聚糖销量份额（2020-2031）
 图 60： 南美不同应用酵母β-葡聚糖销量份额（2020-2031）
 图 61： 南美主要国家酵母β-葡聚糖销量份额（2020-2031）
 图 62： 南美主要国家酵母β-葡聚糖收入份额（2020-2031）
 图 63： 巴西酵母β-葡聚糖收入及增速（2020-2031）&（百万美元）
 图 64： 阿根廷酵母β-葡聚糖收入及增速（2020-2031）&（百万美元）
 图 65： 中东及非洲不同产品类型酵母β-葡聚糖销量份额（2020-2031）
 图 66： 中东及非洲不同应用酵母β-葡聚糖销量份额（2020-2031）
 图 67： 中东及非洲主要国家酵母β-葡聚糖销量份额（2020-2031）
 图 68： 中东及非洲主要国家酵母β-葡聚糖收入份额（2020-2031）
 图 69： 土耳其酵母β-葡聚糖收入及增速（2020-2031）&（百万美元）
 图 70： 沙特酵母β-葡聚糖收入及增速（2020-2031）&（百万美元）
 图 71： 阿联酋酵母β-葡聚糖收入及增速（2020-2031）&（百万美元）
 图 72： 酵母β-葡聚糖市场驱动因素
 图 73： 酵母β-葡聚糖市场阻碍因素
 图 74： 酵母β-葡聚糖市场发展趋势
 图 75： 酵母β-葡聚糖行业波特五力模型分析
 图 76： 2024年酵母β-葡聚糖成本结构及占比
 图 77： 酵母β-葡聚糖生产流程
 图 78： 酵母β-葡聚糖产业链
 图 79： 酵母β-葡聚糖销售渠道：直销和经销渠道
 图 80： 研究方法
 图 81： 研究过程及数据来源