据GIR (Global Info Research)调研，按收入计，2023年全球片状起酥油收入大约549百万美元，预计2030年达到710百万美元，2024至2030期间，年复合增长率CAGR为3.8%。

起酥油片是起酥油的一种形式，是一种用于烘焙和烹饪的脂肪，用于在烘焙食品中获得易碎或柔软的质地。 起酥油在室温下是固体，通常在各种食谱中用作黄油或猪油的替代品。 起酥油片是通过将起酥油加工成薄而扁平的薄片而制成的，使其易于测量、处理和纳入食谱中。 它们通常用于生产馅饼皮、糕点、饼干和其他烘焙食品。

起酥油片市场包括各种提供烘焙和食品加工专用产品的品牌。

嘉吉是一家为食品行业生产一系列油脂的公司。 他们可能提供起酥油产品，包括起酥油片，用于烘焙和其他应用。 Regal™ 通用起酥油是一种出色的全能起酥油。 非棕榈配方，由酯交换大豆油制成。

前面在巧克力和糖果脂肪以及片状脂肪的背景下提到的 AAK AB 以其在植物油和脂肪方面的专业知识而闻名。 他们可能提供针对食品行业特定应用量身定制的起酥油片。 Akobake 是 AAK 的固体起酥油系列，主要用于面团和面糊中，作为传统烘焙人造黄油的替代品。

清洁标签和非转基因选项：

与其他食品行业的趋势类似，对清洁标签产品的需求也存在。 制造商正在探索使用非转基因来源且不含人工添加剂的起酥油片，以满足消费者对透明度的偏好。

植物性替代品：

随着人们对植物性饮食的兴趣日益浓厚，有一种趋势是开发基于植物来源的起酥油片。 植物起酥油片迎合了日益增长的寻求素食和纯素食选择的消费者市场。

烘焙食品的质感增强：

起酥油片因其增强烘焙食品质地的能力而受到重视。 这一趋势涉及它们用于制作片状和柔软的馅饼皮、饼干和糕点，从而有助于成品的理想口感。

食品加工便利性：

由于起酥油片易于处理和加入食谱中，因此为食品加工提供了便利。 这一趋势反映了商业厨房和食品生产设施对效率的渴望。

全球美食融合：

随着世界各地烹饪影响的不断融合，出现了一种调整起酥油片以适应不同地区和文化烘焙传统的趋势。 这可能涉及结合与不同消费者偏好产生共鸣的口味或特性。

更健康的配方：

一些制造商正在探索生产具有改善营养成分（例如降低饱和脂肪含量）的起酥油片的方法。 这一趋势符合消费者对更健康食品选择的更广泛兴趣。

本文研究全球市场、主要地区和主要国家片状起酥油的销量、销售收入等，同时也重点分析全球范围内主要厂商（品牌）竞争态势，片状起酥油销量、价格、收入和市场份额等。

针对过去五年（2020-2024）年的历史情况，分析历史几年全球片状起酥油总体规模，主要地区规模，主要企业规模和份额，主要产品分类规模，下游主要应用规模等。规模分析包括销量、价格、收入和市场份额等。针对未来几年片状起酥油的发展前景预测，本文预测到2031年，主要包括全球和主要地区销量、收入的预测，分类销量和收入的预测，以及主要应用片状起酥油的销量和收入预测等。

同时我们将对现行美国关税框架及国际政策调整进行评估，分析其对市场竞争结构、区域经济动态和供应链韧性的影响。

根据不同产品类型，片状起酥油细分为：

    植物起酥油

    动物起酥油

    混合起酥油

根据不同下游应用，本文重点关注以下领域：

    烘焙

    煎炸

    零食糕点

    其他

本文重点关注全球范围内片状起酥油主要企业，包括：

    Cargill

    AAK

    Olenex

    ADM

    Walter Rau

    Yıldız Holding

    VFI GmbH

    Zeelandia

    Puratos

    Princes Group

    HAS Group

    IFFCO

    Bunge Loders Croklaan

    Wilmar International

    Fuji Oil

    Nisshin Oillio

    Musim Mas

本文重点关注全球主要地区和国家，重点包括：

北美市场（美国、加拿大和墨西哥）

欧洲市场（德国、法国、英国、俄罗斯、意大利和欧洲其他国家）

亚太市场（中国、日本、韩国、印度、东南亚和澳大利亚等）

南美市场（巴西和阿根廷等）

中东及非洲（沙特、阿联酋和土耳其等）

章节内容简要介绍：

第1章、定义、统计范围、产品分类、应用等介绍，全球总体规模及展望

第2章、企业简介，包括企业基本情况、主营业务及主要产品、片状起酥油销量、收入、价格、企业最新动态等

第3章、全球竞争态势分析，主要企业片状起酥油销量、价格、收入及份额

第4章、主要地区规模及预测

第5章、按产品类型拆分，细分规模及预测

第6章、按应用拆分，细分规模及预测

第7章、北美地区细分，按国家、产品类型和应用拆分，细分规模及预测

第8章、欧洲地区细分，按国家、产品类型和应用拆分，细分规模及预测

第9章、亚太地区细分，按地区、产品类型和应用拆分，细分规模及预测

第10章、南美地区细分，按地区、产品类型和应用拆分，细分规模及预测

第11章、中东及非洲细分，按地区、产品类型和应用拆分，细分规模及预测

第12章、市场动态，包括驱动因素、阻碍因素、发展趋势

第13章、行业产业链分析

第14章、销售渠道分析

第15章、报告结论

表格目录
 表 1： 全球市场不同产品类型片状起酥油收入（百万美元）&（2020 VS 2024 VS 2031）
 表 2： 全球不同应用片状起酥油收入（百万美元）&（2020 VS 2024 VS 2031）
 表 3： Cargill基本情况、总部、产地及竞争对手
 表 4： Cargill主营业务及主要产品
 表 5： Cargill 片状起酥油产品介绍
 表 6： Cargill 片状起酥油销量（吨）、价格（美元/吨）、收入（百万美元）、毛利率及市场份额（2020-2025）
 表 7： Cargill最新发展动态
 表 8： AAK基本情况、总部、产地及竞争对手
 表 9： AAK主营业务及主要产品
 表 10： AAK 片状起酥油产品介绍
 表 11： AAK 片状起酥油销量（吨）、价格（美元/吨）、收入（百万美元）、毛利率及市场份额（2020-2025）
 表 12： AAK最新发展动态
 表 13： Olenex基本情况、总部、产地及竞争对手
 表 14： Olenex主营业务及主要产品
 表 15： Olenex 片状起酥油产品介绍
 表 16： Olenex 片状起酥油销量（吨）、价格（美元/吨）、收入（百万美元）、毛利率及市场份额（2020-2025）
 表 17： Olenex最新发展动态
 表 18： ADM基本情况、总部、产地及竞争对手
 表 19： ADM主营业务及主要产品
 表 20： ADM 片状起酥油产品介绍
 表 21： ADM 片状起酥油销量（吨）、价格（美元/吨）、收入（百万美元）、毛利率及市场份额（2020-2025）
 表 22： ADM最新发展动态
 表 23： Walter Rau基本情况、总部、产地及竞争对手
 表 24： Walter Rau主营业务及主要产品
 表 25： Walter Rau 片状起酥油产品介绍
 表 26： Walter Rau 片状起酥油销量（吨）、价格（美元/吨）、收入（百万美元）、毛利率及市场份额（2020-2025）
 表 27： Walter Rau最新发展动态
 表 28： Yıldız Holding基本情况、总部、产地及竞争对手
 表 29： Yıldız Holding主营业务及主要产品
 表 30： Yıldız Holding 片状起酥油产品介绍
 表 31： Yıldız Holding 片状起酥油销量（吨）、价格（美元/吨）、收入（百万美元）、毛利率及市场份额（2020-2025）
 表 32： Yıldız Holding最新发展动态
 表 33： VFI GmbH基本情况、总部、产地及竞争对手
 表 34： VFI GmbH主营业务及主要产品
 表 35： VFI GmbH 片状起酥油产品介绍
 表 36： VFI GmbH 片状起酥油销量（吨）、价格（美元/吨）、收入（百万美元）、毛利率及市场份额（2020-2025）
 表 37： VFI GmbH最新发展动态
 表 38： Zeelandia基本情况、总部、产地及竞争对手
 表 39： Zeelandia主营业务及主要产品
 表 40： Zeelandia 片状起酥油产品介绍
 表 41： Zeelandia 片状起酥油销量（吨）、价格（美元/吨）、收入（百万美元）、毛利率及市场份额（2020-2025）
 表 42： Zeelandia最新发展动态
 表 43： Puratos基本情况、总部、产地及竞争对手
 表 44： Puratos主营业务及主要产品
 表 45： Puratos 片状起酥油产品介绍
 表 46： Puratos 片状起酥油销量（吨）、价格（美元/吨）、收入（百万美元）、毛利率及市场份额（2020-2025）
 表 47： Puratos最新发展动态
 表 48： Princes Group基本情况、总部、产地及竞争对手
 表 49： Princes Group主营业务及主要产品
 表 50： Princes Group 片状起酥油产品介绍
 表 51： Princes Group 片状起酥油销量（吨）、价格（美元/吨）、收入（百万美元）、毛利率及市场份额（2020-2025）
 表 52： Princes Group最新发展动态
 表 53： HAS Group基本情况、总部、产地及竞争对手
 表 54： HAS Group主营业务及主要产品
 表 55： HAS Group 片状起酥油产品介绍
 表 56： HAS Group 片状起酥油销量（吨）、价格（美元/吨）、收入（百万美元）、毛利率及市场份额（2020-2025）
 表 57： HAS Group最新发展动态
 表 58： IFFCO基本情况、总部、产地及竞争对手
 表 59： IFFCO主营业务及主要产品
 表 60： IFFCO 片状起酥油产品介绍
 表 61： IFFCO 片状起酥油销量（吨）、价格（美元/吨）、收入（百万美元）、毛利率及市场份额（2020-2025）
 表 62： IFFCO最新发展动态
 表 63： Bunge Loders Croklaan基本情况、总部、产地及竞争对手
 表 64： Bunge Loders Croklaan主营业务及主要产品
 表 65： Bunge Loders Croklaan 片状起酥油产品介绍
 表 66： Bunge Loders Croklaan 片状起酥油销量（吨）、价格（美元/吨）、收入（百万美元）、毛利率及市场份额（2020-2025）
 表 67： Bunge Loders Croklaan最新发展动态
 表 68： Wilmar International基本情况、总部、产地及竞争对手
 表 69： Wilmar International主营业务及主要产品
 表 70： Wilmar International 片状起酥油产品介绍
 表 71： Wilmar International 片状起酥油销量（吨）、价格（美元/吨）、收入（百万美元）、毛利率及市场份额（2020-2025）
 表 72： Wilmar International最新发展动态
 表 73： Fuji Oil基本情况、总部、产地及竞争对手
 表 74： Fuji Oil主营业务及主要产品
 表 75： Fuji Oil 片状起酥油产品介绍
 表 76： Fuji Oil 片状起酥油销量（吨）、价格（美元/吨）、收入（百万美元）、毛利率及市场份额（2020-2025）
 表 77： Fuji Oil最新发展动态
 表 78： Nisshin Oillio基本情况、总部、产地及竞争对手
 表 79： Nisshin Oillio主营业务及主要产品
 表 80： Nisshin Oillio 片状起酥油产品介绍
 表 81： Nisshin Oillio 片状起酥油销量（吨）、价格（美元/吨）、收入（百万美元）、毛利率及市场份额（2020-2025）
 表 82： Nisshin Oillio最新发展动态
 表 83： Musim Mas基本情况、总部、产地及竞争对手
 表 84： Musim Mas主营业务及主要产品
 表 85： Musim Mas 片状起酥油产品介绍
 表 86： Musim Mas 片状起酥油销量（吨）、价格（美元/吨）、收入（百万美元）、毛利率及市场份额（2020-2025）
 表 87： Musim Mas最新发展动态
 表 88： 全球市场主要厂商片状起酥油销量（吨）&（2020-2025）
 表 89： 全球主要厂商片状起酥油销量份额（2020-2025）
 表 90： 全球市场主要厂商片状起酥油收入（百万美元）&（2020-2025）
 表 91： 全球主要厂商片状起酥油市场份额（2020-2025）
 表 92： 全球片状起酥油主要厂商市场地位(第一梯队、第二梯队和第三梯队)
 表 93： 全球主要厂商总部及片状起酥油产地分布
 表 94： 全球主要厂商片状起酥油产品类型
 表 95： 全球主要厂商片状起酥油相关业务/产品布局情况
 表 96： 全球主要厂商片状起酥油产品面向的下游市场及应用
 表 97： 片状起酥油新进入者及扩产计划
 表 98： 片状起酥油行业扩产和并购情况
 表 99： 全球主要地区片状起酥油销量（2020-2025）&（吨）
 表 100： 全球主要地区片状起酥油销量（2026-2031）&（吨）
 表 101： 全球主要地区片状起酥油收入对比（2020 VS 2024 VS 2031）&（百万美元）
 表 102： 全球主要地区片状起酥油收入（2020-2031）&（百万美元）
 表 103： 全球主要地区片状起酥油收入（2026-2031）&（百万美元）
 表 104： 全球不同产品类型片状起酥油销量（2020-2025）&（吨）
 表 105： 全球不同产品类型片状起酥油销量（2026-2031）&（吨）
 表 106： 全球不同产品类型片状起酥油收入（2020-2025）&（百万美元）
 表 107： 全球不同产品类型片状起酥油收入（2026-2031）&（百万美元）
 表 108： 全球不同产品类型片状起酥油价格（2020-2025）&（美元/吨）
 表 109： 全球不同产品类型片状起酥油价格（2026-2031）&（美元/吨）
 表 110： 全球不同应用片状起酥油销量（2020-2025）&（吨）
 表 111： 全球不同应用片状起酥油销量（2026-2031）&（吨）
 表 112： 全球不同应用片状起酥油收入（2020-2025）&（百万美元）
 表 113： 全球不同应用片状起酥油收入（2026-2031）&（百万美元）
 表 114： 全球不同应用片状起酥油价格（2020-2025）&（美元/吨）
 表 115： 全球不同应用片状起酥油价格（2026-2031）&（美元/吨）
 表 116： 北美不同产品类型片状起酥油销量（2020-2025）&（吨）
 表 117： 北美不同产品类型片状起酥油销量（2026-2031）&（吨）
 表 118： 北美不同应用片状起酥油销量（2020-2025）&（吨）
 表 119： 北美不同应用片状起酥油销量（2026-2031）&（吨）
 表 120： 北美主要国家片状起酥油销量（2020-2025）&（吨）
 表 121： 北美主要国家片状起酥油销量（2026-2031）&（吨）
 表 122： 北美主要国家片状起酥油收入（2020-2025）&（百万美元）
 表 123： 北美主要国家片状起酥油收入（2026-2031）&（百万美元）
 表 124： 欧洲不同产品类型片状起酥油销量（2020-2025）&（吨）
 表 125： 欧洲不同产品类型片状起酥油销量（2026-2031）&（吨）
 表 126： 欧洲不同应用片状起酥油销量（2020-2025）&（吨）
 表 127： 欧洲不同应用片状起酥油销量（2026-2031）&（吨）
 表 128： 欧洲主要国家片状起酥油销量（2020-2025）&（吨）
 表 129： 欧洲主要国家片状起酥油销量（2026-2031）&（吨）
 表 130： 欧洲主要国家片状起酥油收入（2020-2025）&（百万美元）
 表 131： 欧洲主要国家片状起酥油收入（2026-2031）&（百万美元）
 表 132： 亚太不同产品类型片状起酥油销量（2020-2025）&（吨）
 表 133： 亚太不同产品类型片状起酥油销量（2026-2031）&（吨）
 表 134： 亚太不同应用片状起酥油销量（2020-2025）&（吨）
 表 135： 亚太不同应用片状起酥油销量（2026-2031）&（吨）
 表 136： 亚太主要地区片状起酥油销量（2020-2025）&（吨）
 表 137： 亚太主要地区片状起酥油销量（2026-2031）&（吨）
 表 138： 亚太主要地区片状起酥油收入（2020-2025）&（百万美元）
 表 139： 亚太主要地区片状起酥油收入（2026-2031）&（百万美元）
 表 140： 南美不同产品类型片状起酥油销量（2020-2025）&（吨）
 表 141： 南美不同产品类型片状起酥油销量（2026-2031）&（吨）
 表 142： 南美不同应用片状起酥油销量（2020-2025）&（吨）
 表 143： 南美不同应用片状起酥油销量（2026-2031）&（吨）
 表 144： 南美主要国家片状起酥油销量（2020-2025）&（吨）
 表 145： 南美主要国家片状起酥油销量（2026-2031）&（吨）
 表 146： 南美主要国家片状起酥油收入（2020-2025）&（百万美元）
 表 147： 南美主要国家片状起酥油收入（2026-2031）&（百万美元）
 表 148： 中东及非洲不同产品类型片状起酥油销量（2020-2025）&（吨）
 表 149： 中东及非洲不同产品类型片状起酥油销量（2026-2031）&（吨）
 表 150： 中东及非洲不同应用片状起酥油销量（2020-2025）&（吨）
 表 151： 中东及非洲不同应用片状起酥油销量（2026-2031）&（吨）
 表 152： 中东及非洲主要国家片状起酥油销量（2020-2025）&（吨）
 表 153： 中东及非洲主要国家片状起酥油销量（2026-2031）&（吨）
 表 154： 中东及非洲主要国家片状起酥油收入（2020-2025）&（百万美元）
 表 155： 中东及非洲主要国家片状起酥油收入（2026-2031）&（百万美元）
 表 156： 片状起酥油主要原料
 表 157： 片状起酥油原料代表性供应商
 表 158： 片状起酥油典型经销商
 表 159： 片状起酥油典型客户


图表目录
 图 1： 片状起酥油产品图片
 图 2： 全球市场不同产品类型片状起酥油收入（百万美元）&（2020 VS 2024 VS 2031）
 图 3： 植物起酥油
 图 4： 动物起酥油
 图 5： 混合起酥油
 图 6： 全球不同应用片状起酥油收入（2020 VS 2024 VS 2031）
 图 7： 烘焙
 图 8： 煎炸
 图 9： 零食糕点
 图 10： 其他
 图 11： 全球片状起酥油收入（百万美元）&（吨）：2020 VS 2024 VS 2031
 图 12： 全球市场片状起酥油收入及预测（2020-2031）&（百万美元）
 图 13： 全球市场片状起酥油销量（2020-2031）&（吨）
 图 14： 全球市场片状起酥油价格趋势（2020-2031）&（美元/吨）
 图 15： 全球市场片状起酥油总产能（2020-2031）&（吨）
 图 16： 全球市场主要地区片状起酥油产能分析: 2024 VS 2031
 图 17： 全球第一梯队、第二梯队和第三梯队片状起酥油厂商市场份额（2024）
 图 18： 全球前三大厂商片状起酥油市场份额（2024）
 图 19： 全球前五大厂商片状起酥油市场份额（2024）
 图 20： 全球主要地区片状起酥油销量份额（2020-2031）
 图 21： 全球主要地区片状起酥油收入（2020-2031）&（吨）
 图 22： 全球主要地区片状起酥油收入份额（2020-2031）
 图 23： 北美市场片状起酥油收入（2020-2031）&（百万美元）
 图 24： 欧洲市场片状起酥油收入（2020-2031）&（百万美元）
 图 25： 亚太市场片状起酥油收入（2020-2031）&（百万美元）
 图 26： 南美市场片状起酥油收入（2020-2031）&（百万美元）
 图 27： 中东及非洲市场片状起酥油收入（2020-2031）&（百万美元）
 图 28： 全球不同产品类型片状起酥油销量份额（2020-2031）
 图 29： 全球不同产品类型片状起酥油收入份额（2020-2031）
 图 30： 全球不同产品类型片状起酥油价格（2020-2031）&（美元/吨）
 图 31： 全球不同应用片状起酥油销量份额（2020-2031）
 图 32： 全球不同应用片状起酥油收入份额（2020-2031）
 图 33： 全球不同应用片状起酥油价格（2020-2031）&（美元/吨）
 图 34： 北美不同产品类型片状起酥油销量份额（2020-2031）
 图 35： 北美不同应用片状起酥油销量份额（2020-2031）
 图 36： 北美主要国家片状起酥油销量份额（2020-2031）
 图 37： 北美主要国家片状起酥油收入份额（2020-2031）
 图 38： 美国片状起酥油收入及增速（2020-2031）&（百万美元）
 图 39： 加拿大片状起酥油收入及增速（2020-2031）&（百万美元）
 图 40： 墨西哥片状起酥油收入及增速（2020-2031）&（百万美元）
 图 41： 欧洲不同产品类型片状起酥油销量份额（2020-2031）
 图 42： 欧洲不同应用片状起酥油销量份额（2020-2031）
 图 43： 欧洲主要国家片状起酥油销量份额（2020-2031）
 图 44： 欧洲主要国家片状起酥油收入份额（2020-2031）
 图 45： 德国片状起酥油收入及增速（2020-2031）&（百万美元）
 图 46： 法国片状起酥油收入及增速（2020-2031）&（百万美元）
 图 47： 英国片状起酥油收入及增速（2020-2031）&（百万美元）
 图 48： 俄罗斯片状起酥油收入及增速（2020-2031）&（百万美元）
 图 49： 意大利片状起酥油收入及增速（2020-2031）&（百万美元）
 图 50： 亚太不同产品类型片状起酥油销量份额（2020-2031）
 图 51： 亚太不同应用片状起酥油销量份额（2020-2031）
 图 52： 亚太主要地区片状起酥油销量份额（2020-2031）
 图 53： 亚太主要地区片状起酥油收入份额（2020-2031）
 图 54： 中国片状起酥油收入及增速（2020-2031）&（百万美元）
 图 55： 日本片状起酥油收入及增速（2020-2031）&（百万美元）
 图 56： 韩国片状起酥油收入及增速（2020-2031）&（百万美元）
 图 57： 印度片状起酥油收入及增速（2020-2031）&（百万美元）
 图 58： 东南亚片状起酥油收入及增速（2020-2031）&（百万美元）
 图 59： 澳大利亚片状起酥油收入及增速（2020-2031）&（百万美元）
 图 60： 南美不同产品类型片状起酥油销量份额（2020-2031）
 图 61： 南美不同应用片状起酥油销量份额（2020-2031）
 图 62： 南美主要国家片状起酥油销量份额（2020-2031）
 图 63： 南美主要国家片状起酥油收入份额（2020-2031）
 图 64： 巴西片状起酥油收入及增速（2020-2031）&（百万美元）
 图 65： 阿根廷片状起酥油收入及增速（2020-2031）&（百万美元）
 图 66： 中东及非洲不同产品类型片状起酥油销量份额（2020-2031）
 图 67： 中东及非洲不同应用片状起酥油销量份额（2020-2031）
 图 68： 中东及非洲主要国家片状起酥油销量份额（2020-2031）
 图 69： 中东及非洲主要国家片状起酥油收入份额（2020-2031）
 图 70： 土耳其片状起酥油收入及增速（2020-2031）&（百万美元）
 图 71： 沙特片状起酥油收入及增速（2020-2031）&（百万美元）
 图 72： 阿联酋片状起酥油收入及增速（2020-2031）&（百万美元）
 图 73： 片状起酥油市场驱动因素
 图 74： 片状起酥油市场阻碍因素
 图 75： 片状起酥油市场发展趋势
 图 76： 片状起酥油行业波特五力模型分析
 图 77： 2024年片状起酥油成本结构及占比
 图 78： 片状起酥油生产流程
 图 79： 片状起酥油产业链
 图 80： 片状起酥油销售渠道：直销和经销渠道
 图 81： 研究方法
 图 82： 研究过程及数据来源