据GIR (Global Info Research)调研，按收入计，2022年全球人造黄油和起酥油收入大约14350百万美元，预计2029年达到15650百万美元，2023至2029期间，年复合增长率CAGR为 1.2%。同时2022年全球人造黄油和起酥油销量大约 ，预计2029年将达到 。2022年中国市场规模大约为 百万美元，在全球市场占比约为 %，同期北美和欧洲市场分别占比为 %和 %。未来几年，中国CAGR为 %，同期美国和欧洲CAGR分别为 %和 %，亚太地区将扮演更重要角色，除中美欧之外，日本、韩国、印度和东南亚地区，依然是不可忽视的重要市场。

目前，世界上有许多公司生产人造奶油和起酥油产品，主要集中在美国和欧洲。主要企业有Upfield、Bunge、NMGK Group等。Upfield在2020年的收入份额为20%。

餐饮应用上，2020年占70%的收入份额。

本文研究全球市场、主要地区和主要国家人造黄油和起酥油的销量、销售收入等，同时也重点分析全球范围内主要厂商（品牌）竞争态势，人造黄油和起酥油销量、价格、收入和市场份额等。

针对过去五年（2018-2022）年的历史情况，分析历史几年全球人造黄油和起酥油总体规模，主要地区规模，主要企业规模和份额，主要产品分类规模，下游主要应用规模等。规模分析包括销量、价格、收入和市场份额等。针对未来几年人造黄油和起酥油的发展前景预测，本文预测到2029年，主要包括全球和主要地区销量、收入的预测，分类销量和收入的预测，以及主要应用人造黄油和起酥油的销量和收入预测等。

根据不同产品类型，人造黄油和起酥油细分为：

    人造黄油

    起酥油

根据不同应用，本文重点关注以下领域：

    食品加工

    家庭消费

    餐饮业

本文重点关注全球范围内人造黄油和起酥油主要企业，包括：

    Upfield

    Bunge

    NMGK Group

    ConAgra

    Fuji Oil

    BRF

    Yildiz Holding

    Grupo Lala

    NamChow

    Cargill

    ADM

    J.M. Smucker

    AAK

    Wilmar

    COFCO

    Uni-President

    Mengniu Group

    Yili Group

    Brightdairy

    Dairy Crest

本文重点关注全球主要地区和国家，重点包括：

    北美市场（美国、加拿大和墨西哥）

    欧洲市场（德国、法国、英国、俄罗斯、意大利和欧洲其他国家）

    亚太市场（中国、日本、韩国、印度、东南亚和澳大利亚等）

    南美市场（巴西和阿根廷等）

    中东及非洲（沙特、阿联酋和土耳其等）

章节内容简要介绍：

    第1章、定义、统计范围、产品分类、应用等介绍，全球总体规模及展望

    第2章、企业简介，包括企业基本情况、主营业务及主要产品、人造黄油和起酥油销量、收入、价格、企业最新动态等

    第3章、全球竞争态势分析，主要企业人造黄油和起酥油销量、价格、收入及份额

    第4章、主要地区规模及预测

    第5章、按产品类型拆分，细分规模及预测

    第6章、按应用拆分，细分规模及预测

    第7章、北美地区细分，按国家、产品类型和应用拆分，细分规模及预测

    第8章、欧洲地区细分，按国家、产品类型和应用拆分，细分规模及预测

    第9章、亚太地区细分，按地区、产品类型和应用拆分，细分规模及预测

    第10章、南美地区细分，按地区、产品类型和应用拆分，细分规模及预测

    第11章、中东及非洲细分，按地区、产品类型和应用拆分，细分规模及预测

    第12章、市场动态，包括驱动因素、阻碍因素、发展趋势

    第13章、行业产业链分析

    第14章、销售渠道分析

    第15章、报告结论

    表1 全球市场不同产品类型人造黄油和起酥油收入（百万美元）&（2018 VS 2022 VS 2029）
    表2 全球不同应用人造黄油和起酥油收入（百万美元）&（2018 VS 2022 VS 2029）
    表3 Upfield基本情况、产地及竞争对手
    表4 Upfield主营业务及主要产品
    表5 Upfield 人造黄油和起酥油产品介绍
    表6 Upfield 人造黄油和起酥油销量（千吨）、价格（美元/吨）、收入（百万美元）、毛利率及市场份额（2018-2023）
    表7 Upfield最新发展动态
    表8 Bunge基本情况、产地及竞争对手
    表9 Bunge主营业务及主要产品
    表10 Bunge 人造黄油和起酥油产品介绍
    表11 Bunge 人造黄油和起酥油销量（千吨）、价格（美元/吨）、收入（百万美元）、毛利率及市场份额（2018-2023）
    表12 Bunge最新发展动态
    表13 NMGK Group基本情况、产地及竞争对手
    表14 NMGK Group主营业务及主要产品
    表15 NMGK Group 人造黄油和起酥油产品介绍
    表16 NMGK Group 人造黄油和起酥油销量（千吨）、价格（美元/吨）、收入（百万美元）、毛利率及市场份额（2018-2023）
    表17 NMGK Group最新发展动态
    表18 ConAgra基本情况、产地及竞争对手
    表19 ConAgra主营业务及主要产品
    表20 ConAgra 人造黄油和起酥油产品介绍
    表21 ConAgra 人造黄油和起酥油销量（千吨）、价格（美元/吨）、收入（百万美元）、毛利率及市场份额（2018-2023）
    表22 ConAgra最新发展动态
    表23 Fuji Oil基本情况、产地及竞争对手
    表24 Fuji Oil主营业务及主要产品
    表25 Fuji Oil 人造黄油和起酥油产品介绍
    表26 Fuji Oil 人造黄油和起酥油销量（千吨）、价格（美元/吨）、收入（百万美元）、毛利率及市场份额（2018-2023）
    表27 Fuji Oil最新发展动态
    表28 BRF基本情况、产地及竞争对手
    表29 BRF主营业务及主要产品
    表30 BRF 人造黄油和起酥油产品介绍
    表31 BRF 人造黄油和起酥油销量（千吨）、价格（美元/吨）、收入（百万美元）、毛利率及市场份额（2018-2023）
    表32 BRF最新发展动态
    表33 Yildiz Holding基本情况、产地及竞争对手
    表34 Yildiz Holding主营业务及主要产品
    表35 Yildiz Holding 人造黄油和起酥油产品介绍
    表36 Yildiz Holding 人造黄油和起酥油销量（千吨）、价格（美元/吨）、收入（百万美元）、毛利率及市场份额（2018-2023）
    表37 Yildiz Holding最新发展动态
    表38 Grupo Lala基本情况、产地及竞争对手
    表39 Grupo Lala主营业务及主要产品
    表40 Grupo Lala 人造黄油和起酥油产品介绍
    表41 Grupo Lala 人造黄油和起酥油销量（千吨）、价格（美元/吨）、收入（百万美元）、毛利率及市场份额（2018-2023）
    表42 Grupo Lala最新发展动态
    表43 NamChow基本情况、产地及竞争对手
    表44 NamChow主营业务及主要产品
    表45 NamChow 人造黄油和起酥油产品介绍
    表46 NamChow 人造黄油和起酥油销量（千吨）、价格（美元/吨）、收入（百万美元）、毛利率及市场份额（2018-2023）
    表47 NamChow最新发展动态
    表48 Cargill基本情况、产地及竞争对手
    表49 Cargill主营业务及主要产品
    表50 Cargill 人造黄油和起酥油产品介绍
    表51 Cargill 人造黄油和起酥油销量（千吨）、价格（美元/吨）、收入（百万美元）、毛利率及市场份额（2018-2023）
    表52 Cargill最新发展动态
    表53 ADM基本情况、产地及竞争对手
    表54 ADM主营业务及主要产品
    表55 ADM 人造黄油和起酥油产品介绍
    表56 ADM 人造黄油和起酥油销量（千吨）、价格（美元/吨）、收入（百万美元）、毛利率及市场份额（2018-2023）
    表57 ADM最新发展动态
    表58 J.M. Smucker基本情况、产地及竞争对手
    表59 J.M. Smucker主营业务及主要产品
    表60 J.M. Smucker 人造黄油和起酥油产品介绍
    表61 J.M. Smucker 人造黄油和起酥油销量（千吨）、价格（美元/吨）、收入（百万美元）、毛利率及市场份额（2018-2023）
    表62 J.M. Smucker最新发展动态
    表63 AAK基本情况、产地及竞争对手
    表64 AAK主营业务及主要产品
    表65 AAK 人造黄油和起酥油产品介绍
    表66 AAK 人造黄油和起酥油销量（千吨）、价格（美元/吨）、收入（百万美元）、毛利率及市场份额（2018-2023）
    表67 AAK最新发展动态
    表68 Wilmar基本情况、产地及竞争对手
    表69 Wilmar主营业务及主要产品
    表70 Wilmar 人造黄油和起酥油产品介绍
    表71 Wilmar 人造黄油和起酥油销量（千吨）、价格（美元/吨）、收入（百万美元）、毛利率及市场份额（2018-2023）
    表72 Wilmar最新发展动态
    表73 COFCO基本情况、产地及竞争对手
    表74 COFCO主营业务及主要产品
    表75 COFCO 人造黄油和起酥油产品介绍
    表76 COFCO 人造黄油和起酥油销量（千吨）、价格（美元/吨）、收入（百万美元）、毛利率及市场份额（2018-2023）
    表77 COFCO最新发展动态
    表78 Uni-President基本情况、产地及竞争对手
    表79 Uni-President主营业务及主要产品
    表80 Uni-President 人造黄油和起酥油产品介绍
    表81 Uni-President 人造黄油和起酥油销量（千吨）、价格（美元/吨）、收入（百万美元）、毛利率及市场份额（2018-2023）
    表82 Uni-President最新发展动态
    表83 Mengniu Group基本情况、产地及竞争对手
    表84 Mengniu Group主营业务及主要产品
    表85 Mengniu Group 人造黄油和起酥油产品介绍
    表86 Mengniu Group 人造黄油和起酥油销量（千吨）、价格（美元/吨）、收入（百万美元）、毛利率及市场份额（2018-2023）
    表87 Mengniu Group最新发展动态
    表88 Yili Group基本情况、产地及竞争对手
    表89 Yili Group主营业务及主要产品
    表90 Yili Group 人造黄油和起酥油产品介绍
    表91 Yili Group 人造黄油和起酥油销量（千吨）、价格（美元/吨）、收入（百万美元）、毛利率及市场份额（2018-2023）
    表92 Yili Group最新发展动态
    表93 Brightdairy基本情况、产地及竞争对手
    表94 Brightdairy主营业务及主要产品
    表95 Brightdairy 人造黄油和起酥油产品介绍
    表96 Brightdairy 人造黄油和起酥油销量（千吨）、价格（美元/吨）、收入（百万美元）、毛利率及市场份额（2018-2023）
    表97 Brightdairy最新发展动态
    表98 Dairy Crest基本情况、产地及竞争对手
    表99 Dairy Crest主营业务及主要产品
    表100 Dairy Crest 人造黄油和起酥油产品介绍
    表101 Dairy Crest 人造黄油和起酥油销量（千吨）、价格（美元/吨）、收入（百万美元）、毛利率及市场份额（2018-2023）
    表102 Dairy Crest最新发展动态
    表103 全球市场主要厂商人造黄油和起酥油销量（2018-2023）&（千吨）
    表104 全球主要厂商人造黄油和起酥油销量份额（2018-2023）
    表105 全球市场主要厂商人造黄油和起酥油收入（2018-2023）&（百万美元）
    表106 全球主要厂商人造黄油和起酥油市场份额（2018-2023）
    表107 全球人造黄油和起酥油主要厂商市场地位(第一梯队、第二梯队和第三梯队)
    表108 全球市场人造黄油和起酥油主要厂商总部及产地分布
    表109 全球主要厂商人造黄油和起酥油产品类型
    表110 全球主要厂商人造黄油和起酥油相关业务/产品布局情况
    表111 全球主要厂商人造黄油和起酥油产品面向的下游市场及应用
    表112 人造黄油和起酥油新进入者及扩产计划
    表113 人造黄油和起酥油行业扩产和并购情况
    表114 全球主要地区人造黄油和起酥油销量（2018-2023）&（千吨）
    表115 全球主要地区人造黄油和起酥油销量（2024-2029）&（千吨）
    表116 全球主要地区人造黄油和起酥油收入对比（2018 VS 2022 VS 2029）&（百万美元）
    表117 全球主要地区人造黄油和起酥油收入（2018-2023）&（百万美元）
    表118 全球主要地区人造黄油和起酥油收入（2024-2029）&（百万美元）
    表119 全球不同产品类型人造黄油和起酥油销量（2018-2023）&（千吨）
    表120 全球不同产品类型人造黄油和起酥油销量（2024-2029）&（千吨）
    表121 全球不同产品类型人造黄油和起酥油收入（2018-2023）&（百万美元）
    表122 全球不同产品类型人造黄油和起酥油收入（2024-2029）&（百万美元）
    表123 全球不同产品类型人造黄油和起酥油价格（2018-2023）&（美元/吨）
    表124 全球不同产品类型人造黄油和起酥油价格（2024-2029）&（美元/吨）
    表125 全球不同应用人造黄油和起酥油销量（2018-2023）&（千吨）
    表126 全球不同应用人造黄油和起酥油销量（2024-2029）&（千吨）
    表127 全球不同应用人造黄油和起酥油收入（2018-2023）&（百万美元）
    表128 全球不同应用人造黄油和起酥油收入（2024-2029）&（百万美元）
    表129 全球不同应用人造黄油和起酥油价格（2018-2023）&（美元/吨）
    表130 全球不同应用人造黄油和起酥油价格（2024-2029）&（美元/吨）
    表131 北美不同产品类型人造黄油和起酥油销量（2018-2023）&（千吨）
    表132 北美不同产品类型人造黄油和起酥油销量（2024-2029）&（千吨）
    表133 北美不同应用人造黄油和起酥油销量（2018-2023）&（千吨）
    表134 北美不同应用人造黄油和起酥油销量（2024-2029）&（千吨）
    表135 北美主要国家人造黄油和起酥油销量（2018-2023）&（千吨）
    表136 北美主要国家人造黄油和起酥油销量（2024-2029）&（千吨）
    表137 北美主要国家人造黄油和起酥油收入（2018-2023）&（百万美元）
    表138 北美主要国家人造黄油和起酥油收入（2024-2029）&（百万美元）
    表139 欧洲不同产品类型人造黄油和起酥油销量（2018-2023）&（千吨）
    表140 欧洲不同产品类型人造黄油和起酥油销量（2024-2029）&（千吨）
    表141 欧洲不同应用人造黄油和起酥油销量（2018-2023）&（千吨）
    表142 欧洲不同应用人造黄油和起酥油销量（2024-2029）&（千吨）
    表143 欧洲主要国家人造黄油和起酥油销量（2018-2023）&（千吨）
    表144 欧洲主要国家人造黄油和起酥油销量（2024-2029）&（千吨）
    表145 欧洲主要国家人造黄油和起酥油收入（2018-2023）&（百万美元）
    表146 欧洲主要国家人造黄油和起酥油收入（2024-2029）&（百万美元）
    表147 亚太不同产品类型人造黄油和起酥油销量（2018-2023）&（千吨）
    表148 亚太不同产品类型人造黄油和起酥油销量（2024-2029）&（千吨）
    表149 亚太不同应用人造黄油和起酥油销量（2018-2023）&（千吨）
    表150 亚太不同应用人造黄油和起酥油销量（2024-2029）&（千吨）
    表151 亚太主要地区人造黄油和起酥油销量（2018-2023）&（千吨）
    表152 亚太主要地区人造黄油和起酥油销量（2024-2029）&（千吨）
    表153 亚太主要地区人造黄油和起酥油收入（2018-2023）&（百万美元）
    表154 亚太主要地区人造黄油和起酥油收入（2024-2029）&（百万美元）
    表155 南美不同产品类型人造黄油和起酥油销量（2018-2023）&（千吨）
    表156 南美不同产品类型人造黄油和起酥油销量（2024-2029）&（千吨）
    表157 南美不同应用人造黄油和起酥油销量（2018-2023）&（千吨）
    表158 南美不同应用人造黄油和起酥油销量（2024-2029）&（千吨）
    表159 南美主要国家人造黄油和起酥油销量（2018-2023）&（千吨）
    表160 南美主要国家人造黄油和起酥油销量（2024-2029）&（千吨）
    表161 南美主要国家人造黄油和起酥油收入（2018-2023）&（百万美元）
    表162 南美主要国家人造黄油和起酥油收入（2024-2029）&（百万美元）
    表163 中东及非洲不同产品类型人造黄油和起酥油销量（2018-2023）&（千吨）
    表164 中东及非洲不同产品类型人造黄油和起酥油销量（2024-2029）&（千吨）
    表165 中东及非洲不同应用人造黄油和起酥油销量（2018-2023）&（千吨）
    表166 中东及非洲不同应用人造黄油和起酥油销量（2024-2029）&（千吨）
    表167 中东及非洲主要国家人造黄油和起酥油销量（2018-2023）&（千吨）
    表168 中东及非洲主要国家人造黄油和起酥油销量（2024-2029）&（千吨）
    表169 中东及非洲主要国家人造黄油和起酥油收入（2018-2023）&（百万美元）
    表170 中东及非洲主要国家人造黄油和起酥油收入（2024-2029）&（百万美元）
    表171 人造黄油和起酥油主要原料
    表172 人造黄油和起酥油原料代表性供应商
    表173 人造黄油和起酥油典型经销商
    表174 人造黄油和起酥油典型客户
图表目录
    图1 人造黄油和起酥油产品图片
    图2 全球市场不同产品类型人造黄油和起酥油收入（百万美元）&（2018 VS 2022 VS 2029）
    图3 人造黄油
    图4 起酥油
    图5 全球市场不同应用人造黄油和起酥油收入（百万美元）&（2018 VS 2022 VS 2029）
    图6 食品加工
    图7 家庭消费
    图8 餐饮业
    图9 全球人造黄油和起酥油收入（百万美元）&（千吨）：2018 VS 2022 VS 2029
    图10 全球市场人造黄油和起酥油收入及预测（2018-2029）&（百万美元）
    图11 全球市场人造黄油和起酥油销量（2018-2029）&（千吨）
    图12 全球市场人造黄油和起酥油价格趋势（2018-2029）
    图13 全球市场人造黄油和起酥油总产能（2018-2029）&（千吨）
    图14 全球市场主要地区人造黄油和起酥油产能分析: 2022 VS 2029
    图15 全球第一梯队、第二梯队和第三梯队人造黄油和起酥油厂商市场份额（2022）
    图16 全球前三大厂商人造黄油和起酥油市场份额（2022）
    图17 全球前五大厂商人造黄油和起酥油市场份额（2022）
    图18 全球主要地区人造黄油和起酥油销量份额（2018-2029）
    图19 全球主要地区人造黄油和起酥油收入份额（2018-2029）
    图20 北美市场人造黄油和起酥油收入（2018-2029）&（百万美元）
    图21 欧洲市场人造黄油和起酥油收入（2018-2029）&（百万美元）
    图22 亚太市场人造黄油和起酥油收入（2018-2029）&（百万美元）
    图23 南美市场人造黄油和起酥油收入（2018-2029）&（百万美元）
    图24 中东及非洲市场人造黄油和起酥油收入（2018-2029）&（百万美元）
    图25 全球不同产品类型人造黄油和起酥油销量份额（2018-2029）
    图26 全球不同产品类型人造黄油和起酥油收入份额（2018-2029）
    图27 全球不同产品类型人造黄油和起酥油价格（2018-2029）
    图28 全球不同应用人造黄油和起酥油销量份额（2018-2029）
    图29 全球不同应用人造黄油和起酥油收入份额（2018-2029）
    图30 全球不同应用人造黄油和起酥油价格（2018-2029）
    图31 北美不同产品类型人造黄油和起酥油销量份额（2018-2029）
    图32 北美不同应用人造黄油和起酥油销量份额（2018-2029）
    图33 北美主要国家人造黄油和起酥油销量份额（2018-2029）
    图34 北美主要国家人造黄油和起酥油收入份额（2018-2029）
    图35 美国人造黄油和起酥油收入及增速（2018-2029）&（百万美元）
    图36 加拿大人造黄油和起酥油收入及增速（2018-2029）&（百万美元）
    图37 墨西哥人造黄油和起酥油收入及增速（2018-2029）&（百万美元）
    图38 欧洲不同产品类型人造黄油和起酥油销量份额（2018-2029）
    图39 欧洲不同应用人造黄油和起酥油销量份额（2018-2029）
    图40 欧洲主要国家人造黄油和起酥油销量份额（2018-2029）
    图41 欧洲主要国家人造黄油和起酥油收入份额（2018-2029）
    图42 德国人造黄油和起酥油收入及增速（2018-2029）&（百万美元）
    图43 法国人造黄油和起酥油收入及增速（2018-2029）&（百万美元）
    图44 英国人造黄油和起酥油收入及增速（2018-2029）&（百万美元）
    图45 俄罗斯人造黄油和起酥油收入及增速（2018-2029）&（百万美元）
    图46 意大利人造黄油和起酥油收入及增速（2018-2029）&（百万美元）
    图47 亚太不同产品类型人造黄油和起酥油销量份额（2018-2029）
    图48 亚太不同应用人造黄油和起酥油销量份额（2018-2029）
    图49 亚太主要地区人造黄油和起酥油销量份额（2018-2029）
    图50 亚太主要地区人造黄油和起酥油收入份额（2018-2029）
    图51 中国人造黄油和起酥油收入及增速（2018-2029）&（百万美元）
    图52 日本人造黄油和起酥油收入及增速（2018-2029）&（百万美元）
    图53 韩国人造黄油和起酥油收入及增速（2018-2029）&（百万美元）
    图54 印度人造黄油和起酥油收入及增速（2018-2029）&（百万美元）
    图55 东南亚人造黄油和起酥油收入及增速（2018-2029）&（百万美元）
    图56 澳大利亚人造黄油和起酥油收入及增速（2018-2029）&（百万美元）
    图57 南美不同产品类型人造黄油和起酥油销量份额（2018-2029）
    图58 南美不同应用人造黄油和起酥油销量份额（2018-2029）
    图59 南美主要国家人造黄油和起酥油销量份额（2018-2029）
    图60 南美主要国家人造黄油和起酥油收入份额（2018-2029）
    图61 巴西人造黄油和起酥油收入及增速（2018-2029）&（百万美元）
    图62 阿根廷人造黄油和起酥油收入及增速（2018-2029）&（百万美元）
    图63 中东及非洲不同产品类型人造黄油和起酥油销量份额（2018-2029）
    图64 中东及非洲不同应用人造黄油和起酥油销量份额（2018-2029）
    图65 中东及非洲主要地区人造黄油和起酥油销量份额（2018-2029）
    图66 中东及非洲主要地区人造黄油和起酥油收入份额（2018-2029）
    图67 土耳其人造黄油和起酥油收入及增速（2018-2029）&（百万美元）
    图68 沙特人造黄油和起酥油收入及增速（2018-2029）&（百万美元）
    图69 阿联酋人造黄油和起酥油收入及增速（2018-2029）&（百万美元）
    图70 人造黄油和起酥油市场驱动因素
    图71 人造黄油和起酥油市场阻碍因素
    图72 人造黄油和起酥油市场发展趋势
    图73 人造黄油和起酥油行业波特五力模型分析
    图74 2022年人造黄油和起酥油成本结构及占比
    图75 人造黄油和起酥油生产流程
    图76 人造黄油和起酥油产业链
    图77 人造黄油和起酥油销售渠道：直销和分销渠道
    图78 研究方法
    图79 研究过程及数据来源